Il Sale Marino Intregrale, Grosso, raccolto e confezionato a mano, viene prodotto nella Riserva Naturale, gestita dal WWF, di Trapani. Privo di qualsiasi trattamento chimico.
Informazioni Principali
- Formato: 1000 g
- Scadenza: 31/12/2038
Descrizione
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Approfondimenti
Quali sono i punti di forza di questo prodotto?
Non tutti i sali per uso alimentare sono uguali, e quello grosso integrale di Trapani è davvero speciale. Anziché raffinarlo, togliendo così tutti o quasi i preziosi oligoelementi contenuti nel sale marino prodotto per evaporazione, per poi aggiungere magari in un secondo tempo lo iodio, in questa storica grande salina siciliana il sale è lavorato artigianalmente e non sottoposto ad alcun trattamento chimico. La struttura delle saline unite al clima e al luogo (gestito dal WWF e presidio Slow Food) consente questo tipo di approccio. Il risultato è un sale integrale dalle eccezionali qualità organolettiche.
Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?
Oltre al cloruro di sodio e, naturalmente, lo iodio, il sale grosso integrale di Trapani contiene potassio, magnesio e altre piccole quantità di elementi presenti nell'acqua del mare che rimangono inglobati nei cristalli di sale. Questi elementi riducono l'effetto ipertensivo del cloruro di sodio allo stato puro, tendendo così a ridurre la pressione arteriosa anche in soggetti a rischio. Inoltre, grazie all'effetto esfoliante, drenante e modellante che il sale marino integrale di Trapani ha sulla pelle, l'utilizzo di questo elemento da' beneficio anche per un utilizzo di tipo estetico.