Informazioni Principali

  • Formato: 100 g
  • Scadenza: 30/08/2026
Certificazioni:

Descrizione

Il Polline di Castagno di BioBruni ha un aroma dolce e aromatico. Deriva dalla raccolta da parte delle api da fioriture, nel mese di giugno.

La produzione proviene dagli appari localizzati sia sulle colline di Torino a sud de Po, sia nel canavese. Le postazioni sono a quote collinari (400-700 m.s.l.m.) e immerse nei boschi, lontano da fonti di ogni tipo di inquinamento.

Caratteristiche

  • Produzione certificata da agricoltura biologica
  • Colore giallo
  • Aroma dolce e aromatico
  • Consistenza molto morbida

La lavorazione del polline BioBruni

Il polline appena raccolto viene pulito, per eliminare le impurità eventualmente presenti e immediatamente congelato al fine di preservarne l’integrità biologica.

Successivamente, a temperatura ambiente (mai oltre i 35°C) si procede con una disidratazione progressiva e delicata fino al raggiungimento del livello di umidità tale da consentire la conservazione del prodotto anche a temperatura ambiente.

Bio Bruni Polline di Castagno Bio 100 g

Da agricoltura biologica

Novità

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