Informazioni Principali
- Formato: 100 g
- Scadenza: 05/01/2026
Descrizione
La Pasta di Aglio Nero Bio di La Abuela Carmen è una morbida crema dal sapore dolce e delicato, con una maggiore digeribilità e proveniente da agricoltura biologica.
Puoi utilizzarla per la creazione di tantissime ricette, ottima anche spalmata sul pane. Si può utilizzare crudo o cotto in base a ciò che si vuole preparare.
Che cos'è l'aglio nero?
L'aglio nero è il risultato della naturale maturazione dell'aglio fresco, che viene sottoposto a un processo di cambiamento e trasformazione lenta e controllata, ma tutta naturale, senza nessun tipo di additivo.
Il colore scuro è dato dall'ossidazione degli spicchi di aglio che si ammorbidiscono e perdono il sapore troppo incisivo, tipico dell'aglio fresco.
Caratteristiche
- Biologico
- Per tantissime ricette
- Da spalmare sul pane
- Maggiore digeribilità
Ingredienti: Aglio nero* 100%.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE
Allergeni: non contiene allergeni l'aglio contiene anidride e solfiti naturalmente, non aggiunti in quantità <10 ppm.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 117 kcal / 498 kJ |
| Grassi | 0 gr. |
| di cui saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 21 gr. |
| di cui zuccheri | 17 gr. |
| Fibre alimentari | - gr. |
| Proteine | 8 gr. |
| Sale | 0,04 gr. |
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Approfondimenti
L'Aglio Nero
Le proprietà dell'aglio nero sono davvero molte: si tratta di un super alimento, con una importantissima concentrazione di antiossidanti. È un ottimo diuretico e aiuta a mantenere l'equilibrio cardiovascolare.
Aumenta la produzione di collagene, quindi risulta un buon alleato per superare i problemi cutanei. Aiuta le difese immunitarie contro virus e batteri. È valido alleato per una buona digestione.