2. Dispensa Salata
  3. Insaporitori
  4. Spezie

Informazioni Principali

  • Formato: 60 g.
  • Scadenza: 30/11/2026
Certificazioni:

Descrizione

Il basilico è una delle piante aromatiche più usate in cucina, ha un inconfondibile aroma caldo e dolcemente speziato, è una pianta erbacea annuale usata in erboristeria e in cucina e le sue foglie sono usate in molti piatti in entrambi gli emisferi.

Famoso in tutto il mondo come l'ingrediente principale del pesto alla genovese, il basilico si aggiunge a diversi piatti della cucina mediterranea, soprattutto accostato a pomodoro e aglio.

Esistono centinaia di tipologiei differenti di basilico, differenti in forma e dimensione delle foglie, colore e soprattutto aroma.

E' bene aggiungerlo alla fine della preparazione del piatto in modo da non far evaporare gli oli essenziali ed ottenere un gusto migliore. Il basilico fresco in frigorifero si può conservare al massimo per due giorni ma il basilico può essere essiccato così può anche essere conservato con maggior successo e pronto per l'uso, comodo da utilizzare durante i mesi freddi.

Il profumo aromatico, appena piccante, è presente in tutta la pianta e si conserva anche nel basilico secco.

Come potremmo farne a meno nei nostri deliziosi sughi al pomodoro, sulla pizza, le bruschette, indispensabile nel pesto, per i nostri palati italiani. E' molto utilizzato nella medicina ayurveda come un elisir di lunga vita ed utilizzato per numerose patologie. Non poteva mancare al basilico l'attribuzione di simbolo erotico a tutto campo.

Questi sono soltanto alcuni esempi delle tante erbe aromatiche in cucina, anche se non tutti sanno che possiedono molti benefici per la nostra salute!

Valori medi per 100 g
Valore energetico 233 kcal / kj 976
Proteine 22.98 g
Grassi 4.07 g
Carboidrati 47.75 g
Fibre 37.7 g
Zuccheri 1.71 g

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Recensioni di Basilico Essiccato al Sole Bio 60 Gr.

  • 4.82 su 5
  • 23 recensioni clienti

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  • Elisa
  • Acquisto Verificato 

  • Prodotto validissimo ad un giusto prezzo ; si sente davvero il sapore del basilico , al punto che - almeno secondo il mio punto di vista - bisogna stare attenti a dosarlo bene perchè - a differenza di prodotti simili - qui il sapore è bello deciso

  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Differentemente da altre erbe essiccate che sanno di poco, il basilico di Cibo Crudo mantiene profumo e sapore, ma è indispensabile usarlo crudo, anche per non alterare le proprietà.

  • Maria Rosaria Carboni
  • Acquisto Verificato 

  • Profumatissimo, niente da invidiare al fresco. Provatelo con i pomodori e l'olio extravergine d'oliva, e la prova perfetta è fatta!

  • Alessandra
  • Acquisto Verificato 

  • Prodotto comodissimo per qualunque ricetta, soprattutto quando si ha fretta o magari in inverno quando tutte le piantine non hanno superato l'autunno eheh

  • Rosa Adalgisa
  • Acquisto Verificato 
  • Veramente ottimo prodotto aromatico, ottimo per sughi e indispensabile per le nostre insalate di pomodoro, io spesso lo utilizzo per fare un saporitissimo pesto.
  • Michela
  • Acquisto Verificato 
  • Sempre buono, già riacquistato, utilissima alternativa a quello fresco e mantiene un grande aroma nelle preparazioni. A volte io lo aggiungo anche ai pelati della pizza. Adoro questo marchio anche perché utilizza il vetro nel confezionamento: riciclabile, bello anche per l’estetica della cucina e ottima preservazione delle spezie ed erbe. Prodotto top!
  • Ruth
  • Acquisto Verificato 
  • Molto utile soprattutto quando non si ha di mano il basilico. Prodotto ottimo come tutti della marca Cibo Crudo! Consiglio
  • Augusto
  • Acquisto Verificato 
  • Faccio molto uso del basilico essiccato, lo uso nelle insalate, per aromatizzare la carne, nella passata di pomodoro, e nei sughi.
  • Elisabetta
  • Acquisto Verificato 

  • Molto buono questo basilico ed inoltre la confezione di vetro non altera i profumi ed i sapori. Buono e conveniente.

  • Simone
  • Acquisto Verificato 
  • Il migliore sostituto di quello fresco fuori stagione. Naturale ed essiccato al sole molto meglio di quello congelato del super mercato
  • Simona
  • Acquisto Verificato 

  • Adoro questo basilico essiccato al sole, ha un aroma fantastico e insaporisce tutti i piatti a base di verdure, ma anche i sughi o i soffritti, dando loro un sapore unico. La pratica arbanella in vetro in cui è contenuto si presta ad una sua ottimale conservazione, mantenendolo inalterato nel tempo.

  • Valeria
  • Acquisto Verificato 
  • Eccellente. Ho provato varie marche biologiche di basilico essiccato ma questo è il migliore in assoluto. In mancanza di quello fresco lo trovo perfetto..
  • Noirdejavue@yahoo.it
  • Cibo crudo nei suoi vasetti di vetro salva qualità e freschezza resta il marchio migliore. Bello anche il vasetto con la sua chiusura ermetica che dopo si può riutilizzare.Il prezzo è piuttosto elevato, ma la qualità merita.
  • Nunzia
  • Acquisto Verificato 
  • Adoro questo basilico che uso durante la stagione invernale non potendolo avere di buona qualità durante questo periodo. E' pratico e molto buono.
  • serena
  • Acquisto Verificato 

  • Molto buono, fragrante, per quando manca il basilico fresco. Questo prodotto è da consigliare. Inoltre, il contenitore è molto comodo anche da riciclare, ermetico, a me piace molto.

  • Annalisa
  • Acquisto Verificato 

  • Mi spiace essere in controtendenza con le altre recensioni, ma questo prodotto non mi è piaciuto per niente. Rispetto a quello di un'altra marca in busta, acquistato in precedenza, è pieno zeppo di "legnetti" (hanno essicato anche i gambi) fastidiosissimi e non riesco proprio ad utilizzarlo.

  • Rachele
  • Acquisto Verificato 

  • Premetto che adoro il basilico, fresco lo amo proprio..questo essiccato e' un buon compromesso quando purtroppo non puoi avere quello fresco.

  • ANTONINO SCOPELLITI
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto essiccato al sole, profumo avvolgente, come le altre piante aromatiche si presta per la preparazione di ottimi piatti, è dà un sapore particolare ai passati di pomodori.

  • Federico
  • Acquisto Verificato 

  • forse non tutti sanno che il comunissimo basilico ha proprietà straordinarie. d'inverno ricorro a questo prodotto per non perdere l'abitudine a consumarlo. anche essiccato resta molto profumato. provate pane olio e un po' del basilico di cibo crudo

  • Marcella
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo prodotto essiccato al punto giusto e macinato con professionalità. Gusto travolgente profumo forte ma delicato. Axquistato on line su Sorgente Natura. Lo consiglio vivamente.

  • Alessandra

  • Ottimo basilico essiccato al sole bio, fantastica la sua qualità! Lo uso davvero molto in tanti piatti! Lo consiglio :)

  • Alessandra

  • Molto comodo quando non c'e' il basilico fresco in casa, un ottima alternativa da tenere sempre in cucina. la consiglio