Questa Vaniglia Bourbon biologica finissima in polvere è ideale per preparare dolci o creme.
Per chi non lo sa, la varietà Bourbon è una delle migliori presenti sul mercato, di alta qualità e dalla avorazione molto complessa. Infatti richiede una profonda esperienza nel settore della vaniglia.
La vaniglia Bourbon è una pianta che viene coltivata nel Madagascar e nell'isola della Rèunion. Si tratta di una varietà di vaniglia molto pregiata, perché richiede un procedimento di riproduzione molto laborioso; dopo il raccolto i baccelli vengono prima immersi in acqua calda e successivamente conservati in casse coperte dalla lana; infine vengono essiccati. Questo processo permette di ottenere una spezia molto stimolante, che può essere utilizzata anche come afrodisiaco. Inoltre, la vaniglia, grazie ai polifenoli contenuti ha anche notevoli proprietà antiossidanti ed è uno degli antitumorali più efficaci.
Chi ha avuto modo di utilizzare la vaniglia Bourbon in polvere ha potuto beneficiare del suo alto contenuto di minerali quali calcio, potassio, magnesio, ferro e manganese, fondamentali per mantenere l'organismo in perfetta salute. Le persone che usano la vaniglia con regolarità hanno avuto modo di sperimentare le sue notevoli proprietà antisettiche, oltre che quelle antidepressive; queste ultime sono garantite dalle numerose sostanze benefiche contenute, che agiscono direttamente sul sistema nervoso centrale. Inoltre, riscontri positivi si sono avuti per quanto riguarda lo stimolo degli appetiti sessuali, grazie alle proprietà afrodisiache.
La vaniglia Bourbon, grazie al fatto di essere già ridotta in polvere finissima, può essere utilizzata velocemente nella preparazione di dolci e creme. Riesce a migliorarne il gusto per la sua capacità di coprire il sapore del lievito, conferendo ai dolci un profumo avvolgente; può anche essere usata per aromatizzare bevande, cioccolato e latte. Inoltre, riesce a dare un sapore ancora più speziato ai piatti della cucina etnica (in particolare quella africana, molto ricca di spezie). Per conservare la vaniglia è sufficiente riporre il vasetto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
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Dopo varie ricerche anche su altri siti per acquistare in modo sicuro(indecisa tra bacche, polvere e liquido) mi sono poi decisa per questa Vaniglia Bourbon in polvere. Infatti, ne basta pochissimo per aromatizzare yogurt, torte o biscotti, ma soprattutto si può tenere in casa e utilizzarla alla bisogna. Rapunzel è una garanzia, il prezzo è alto ma non si deve dimenticare la provenienza del prodotto.
La vaniglia in polvere di questo marchio ha una qualità eccellente, basta una piccola quantità per dare un sapore di vera vaniglia senza aromatizzanti si sintesi.
forse per il prezzo pagato mi aspettavo di meglio,quando la metto nei dolci non si sente molto l aroma...peccato perche quando apri il vasetto esce un aroma favoloso pero non lo ricomprero...
non ha nessun odore nè sapore di vaniglia. l'odore è anzi sgradevole e non riesco neanche a descriverlo. visto il costo mi aspettavo di meglio.
Buonissima l'odore è intenso e avvolgente. Non vedo l'ora di prepararci dei dolci ho delle buone aspettative. Già promette bene
Come sempre Rapunzel è sinonimo di grande qualità, ed anche questa volta con questa vaniglia non fa eccezione. Ti rendi conto della qualità del prodotto già quando apri il barattolino... il profumo è inebriante ed il gusto che da è senza rivali
Vaniglia in polvere veramente buona io la uso per preparare il latte vegetale oppure per insaporire biscotti e ciambelle cotte al forno
Do tre stelle solo per il costo molto elevato, anche se effettivamente so che questo prodotto e' e molto costoso
Trovo molto comoda questa confezione di vaniglia rispetto a quella in bacche. Il profumo si sente, inoltre nonostante il costo un po’ elevato si dosa comodamente
Ho fatto una follia, visto il prezzo! Ho acquistato questo prodotto per la praticità, diversa da quella della bacca di vaniglia che, senza dubbio, è più aromatica. Prodotto di buona qualità. Consigliato per dolci e mele al forno.
Il prezzo è aumentato notevolmente dall’ultima volta che l’avevo acquistata ma devo dire che dura molto tempo e che da’ una marcia in più ai dolci perché questa e’ la vera vaniglia (bisogna scordarsi il sapore della vanillina)
A parte il prezzo che negli ultimi anni è salito tantissimo, questa vaniglia la uso per dare un tocco in più alle mie mele w kuzu o alla crema di avocado al cacao. Usandolo. ..fa la differenza
ottima! da ricomprare assolutamente. pur essendo pochi grammi dura tanto. la uso nelle preparazioni di dolci, per dolcificare tisane e porridge.
La vaniglia è la regina in pasticceria, pertanto va scelta di ottima qualità, come la Bourbon marca Rapunzel. E' molto versatile , la uso nei dolci, nelle creme, budini ma anche per insaporire frullati e frutta. Conferisce un piacevole profumo e gusto che risulta sempre gradevole al palato.
Ottimo prodotto. La vaniglia, già pronta in polvere, è comodissima per fare dolci (e non solo). Si sa già che non è un prodotto economico...ma se proprio devo trovare un difetto è che questa, per la quantità che c'è nel vasetto, è effettivamente un po' costosina.
Si tratta di una polvere fine aromatica e profumata. Va molto bene per preparare dolci e biscotti infatti anche una piccola quantità è sufficiente a conferire un sapore molto particolare e delicato. Però purtroppo non l 'ho trovata idonea per insaporire lo yogurt bianco perché non si riesce a sentire.
Costa un po', ma ne vale la pena!Da ai dolci un gusto ottimo ed un profumo paradisiaco! La consiglio assolutamente!
Ottimo come prodotto in quanto la polvere è bella fine e si amalgama bene in tutti gli impasti e in tutte le ricette. Non do le 5 stelline forse perchè mi aspettavo fosse leggermente più intensa come sapore. Ma forse non è un male visto che altrimenti potrebbe risultare un pochino stomachevole e dolciastra.
Prodotto eccezionale Adoro questa atona. Aroma di vaniglia perfetta per i miei dolci. Dal gusto delicato e presente Lo consigkio
Ottima vaniglia bourbon in polvere, davvero un bel prodotto di qualità! Lo utilizzo per varie preparazioni di dolci, mi trovo alla grande! Consiglio
eccezionale questa vaniglia bourbon .la uso spesso per fare i biscotti hai miei nipotini che quando mi vengono ha trovare li trovano sempre.
Cucino quasi tutto sola a causa della celiachia e i miei biscottini preferiti sono al riso ; uso questa vaniglia per aromatizzare l'impasto o nei budini e non me ne pento mai ! Aroma naturale e piacevolissimo, ne basta pochissima
Vaniglia Bourbon aromatica, dalla profumazione intensa e vellutata, davvero buonissima ed invitante. Il formato in polvere è molto comodo e pratico.
La Vaniglia Bourbon ha un sapore eccezionale... devo dire che la Rapunzel fa poi un prodotto di ottima qualità! Ne basta la punta di un cucchiaino per insaporire un intero dolce! Consigliatissima!!!
ottimo prodotto, da usare a crudo o nei dolci, lo consiglio vivamente, si merita sz altro venti parole, , richieste, anche se non mi vengono tutte in mente.
E' vero che per il prezzo, uno pensa non convenga, ma in realtà ha molti vantaggi. E' vaniglia e non una cosa chimica, inoltre ne basta poco per insaporire i propri dolci, il che comporta a una lunga durata del barattolino. Ve la consiglio vivamente!
Mi sono cimentata con i miei primi vegan muffin alle mele e ho deciso di dargli un tocco in più con questo aroma: deliziosi! Ha un profumo gradevolissimo e ne basta veramente un pizzico per insaporire a dovere, ottimo prodotto! Sicuramente lo ricomprerò
assolutamente deliziosa, assolutamente delicata, assolutamente magnetica, irresistibile, dona alle pietanze aroma di esotico, di dolce, da aggiungere a latte di cocco, uova o torte alle nocciole
Ottimo prodotto. Gusto eccezionale, dà quel tocco in più a tante preparazioni, non solo ai dolci. Siccome ne basta pochissima il prezzo diventa ragionevole.
non so, io a volte la trovo poco aromatica ma ho notato che dipende dal lotto. Alcune confezioni sono state eccezionali, altre meno. forse a volte cambiano fornitore. Dopo l'ultima così così, ho alla fine preferito usare della Vaniglia l'olio essenziale puro, spesa più cara indubbiamente ma rispetto alla polvere durerà 10 volte tanto.(quello dell'Essenthya che si trova a comprare su questo sito è fenomenale)
Fantastica. Non fatevi condizionare dalla quantita', nella preparazione dei dolci ne usi mezzo cucchiaino, quindi 15 gr durano veramente tanto. Inoltre ha un odore fantastico. E' sicuramente meglio della chimica Vanillina che si dice di usare nei dolci. Forse unico aspetto leggermente negativo e' che nei dolci con farina bianca vedrete dei puntini neri relativi ai semini della vaniglia. Ma posso dirvi che i soldi spesi li vale tutti.
Ottimo prodotto , la vaniglia e molto profumata ed è la mia preferita perché è pronta all'uso e si conserva bene nel suo vasetto..
E' un prodotto che stupisce perché totalmente diverso da quello chimico che si conosce d a sempre. Usato per dolce di mele
Buon prodotto , unica pecca il fatto che è di colore scuro come la vaniglia quindi su biscotti chiari o su torte tipo margherita si notano molto questi puntini neri dellq.vaniglia in polvere.
