La cannella è una spezia fortemente aromatica usata per dolci, bevande e tè. Utile anche come stimolante generale, antisettica e antispasmodica, è indicata nelle affezioni dell'apparato respiratorio e nelle malattie da raffreddamento.
Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere inalterate le proprietà delle piante.
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