Il pimento non è solo un raffinato ed aromatico condimento per piatti di carne e di pesce, selvaggina, stufati e zuppe, ma è anche perfetto per i biscotti di Natale, per il panpepato e per la macedonia, i quali beneficiano della sua "dolcezza piccante".
Chiamato anche pepe giamaicano ha un forte sapore di chiodi di garofano, cannella, noce moscata e macis.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Origine: Honduras
Certificazioni: Agricoltura Biologica non UE.
Caratteristiche: Prodotto Biologico.
Ingredienti: Pimento in polvere (Piment gemahlen) da agricoltura biologica.