La Maca è una pianta tuberosa che cresce a circa 4000 metri d'altitudine sulle Ande peruviane. Veniva utilizzata dagli abitanti di queste zone come ricostituente e per aumentare le facoltà fisiche e mentali.
Consiglio d'uso
1 cucchiaio a persona aggiunta allo yogurt, succhi e minestre. Se utilizzato per impasti di pane e pizza, per ogni cucchiaino aggiunto toglierne uno di farina.
Ingredienti: 100% maca*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE
Allergeni: Può contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo, senape e lupino.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 408 kcal / 1721 kJ |
Grassi | 1,5 g |
di cui saturi | 0 g |
Carboidrati | 78 g |
di cui zuccheri | 33 g |
Fibre alimentari | 19 g |
Proteine | 11 g |
Sale | 0,02 g |