2. Dispensa Salata
  3. Insaporitori
  4. Lievito Alimentare

Informazioni Principali

  • Formato: 125 gr.
  • Scadenza: 31/07/2026

Descrizione

Il Lievito Alimentare in Scaglie di Probios è un prodotto molto utilizzato per chi segue un'alimentazione sana ed equilibrata, ed impiegato soprattutto nelle diete vegetariane e vegane.

Il lievito alimentare in scaglie si ricava dalla lavorazione del lievito di birra, che viene fatto essiccare e successivamente confezionato a scaglie, rendendolo un lievito non fermentato, senza provocare disagi e fastidi intestinali.

Il Lievito Alimentare in Scaglie - Probios può essere impiegato a crudo (e non per produrre pane, pasta o pizza) in sostituzione dei derivati del latte (ad esempio al posto del formaggio sulla pasta asciutta o nelle insalate).

Ingredienti: Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae).

Non da agricoltura biologica.

Modalità d'uso: da 3 a 6 cucchiaini (0,4 gr) al giorno, sparso sopra i vari alimenti da consumare. 

Per preservare le qualità nutrizionali del prodotto è consigliato non cuocerlo.

Allergeni: Contiene naturalmente solfiti. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.

Valori medi per 100 gr. Per porzione (2.4 gr. circa) = 6 cucchiaini
Valore energetico 431 kcal / 1587 kJ 10.3 kcal / 43.6 kJ
Proteine 51.0 gr. 1.2 gr.
Carboidrati 31.0 gr. 0.7 gr.
di cui zuccheri 6.2 gr. 0.1 gr.
Grassi 6.0 gr. 0.1 gr.
di cui saturi 2.1 gr. < 0.1 gr.
Fibre alimentari 24.8 gr. 0.6 gr.
Sodio 0.1 gr. < 0.01 gr.

 

 

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Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il lievito di birra è un integratore alimentare molto utile per la salute dell'individuo e soprattutto per il benessere dei capelli, della pelle e delle unghie. La caratteristica peculiare di questo prodotto è la sua capacità di apportare all'individuo una serie di vitamine molto importanti come quelle del gruppo B, e in particolare B1,B2,B6,B9,B12; oltre ad una ricca quantità di fibra e di ferro molto utili per il nutrimento del soggetto. La sua origine è molto antica e il suo uso risale addirittura all'epoca degli antichi egizi, i quali lo utilizzavano per il proprio benessere e per la cura della loro bellezza.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il lievito di birra in scaglie viene prodotto attraverso l'essiccazione del normale lievito di birra prodotto ad una temperatura che va tra gli 0 e i 5°C; non si tratta del lievito usato per la panificazione e per i dolci, in quanto essendo essiccato non possiede più la capacità di lievitazione. Esso quindi viene essiccato per mantenere le sue proprietà benefiche utili soprattutto per ripristinare la flora batterica intestinale e per migliorare l'aspetto della pelle. Assunto come integratore permette anche di migliorare le cellule del glucosio favorendo l'apporto di insulina nel sangue.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Viene utilizzato soprattutto come integratore alimentare ed è molto amato dai vegetariani e dagli amanti delle ricette vegane che lo usano come condimento di insalate e per insaporire pasta, riso e legumi. Spesso viene usato come sostitutivo dei latticini, ad esempio come formaggio sulla pasta. Il suo sapore è ottimo e si scioglie a contatto con le verdure. Si consiglia di assumerne dai 3 ai 5 cucchiaini al giorno, a seconda del gusto, senza esagerare per evitare lo sviluppo di intolleranza al lievito.

Quali prodotti abbinare a questo prodotto?

Il lievito si abbina bene alla preparazione di molte ricette vegane, e anche all'utilizzo di altri prodotti come le germe di grano essiccate che sono ricche di sali minerali e vitamine B e concorrono alla preparazione di piatti salutari con proprietà antiossidanti. Anche l'olio di germe di grano è un ottimo integratore che può essere usato insieme al lievito di birra essiccato come condimento per dare più sapore alle ricette preparate. Si possono preparare delle minestre, delle insalate o delle zuppe dove integrare perfettamente i due ingredienti, per ottenere una sana e corretta alimentazione.

Probios Lievito Alimentare Essiccato in Scaglie 125 gr.

Privo di potere lievitante. Fonte di fibre e proteine vegetali.

  • € 6,17 € 49,36/kg
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Recensioni di Lievito Alimentare Essiccato in Scaglie

  • 4.74 su 5
  • 120 recensioni clienti

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  • Patrizia
  • Acquisto Verificato 
  • Lievito in scaglie è un ottimo prodotto da usare sulle zuppe e minestre per insaporire . Piace tanto ai bambini e fa bene allo stomaco .
  • Giovanni Gallo
  • Acquisto Verificato 
  • Lievito alimentare essiccato ricchissimo di tutte le vitamine del gruppo B, è ideale da usarsi sulla pasta o sulle insalate. Contiene anche molto ferro, contribuisce a prevenire l'anemia e a migliorare la circolazione sanguigna.
  • Federica
  • Acquisto Verificato 

  • Questo lievito alimentare è il mio preferito insieme a quello della marca Stella. Lo utilizzo a volte al posto del parmigiano, nella preparazione di besciamelle o nelle insalatone. Buono e amico della salute!

  • Maria
  • Acquisto Verificato 

  • Questo lievito alimentare in scaglie è davvero ottimo, soprattutto perché non ha un sapore troppo forte come tanti altri, ottimo sul riso e sulla pasta, un lievito di qualità...una valida alternativa al formaggio... lo consiglio

  • Sara
  • Acquisto Verificato 

  • Buono sapore delicato e particolare io l’ho frullato con anacardi per farne un vegformaggio grattugiato e il risultato mi ha soddisfatto

  • Adriana
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo nelle insalate , macinato insieme alle mandorle o gli anacardi diventa un finto parmigiano da usare o sopra le lasagne per una crosticina che non ha nulla da invidiare al classico formaggio o sopra qualsiasi pietanza che richieda l'aggiunta di quel tocco in più. Approvato!

  • Michela
  • Acquisto Verificato 

  • Il miglior lievito alimentare provato finora, né troppo saporito né troppo poco. Pratica la confezione che ne conserva perfettamente la freschezza, come perfetta la grandezza delle scaglie. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.

  • Stefania
  • Acquisto Verificato 
  • Lo uso da molti anni e questa marca è una garanzia. Lo utilizzo dappertutto, sopra la pasta nelle torte salate, per fare il parmigiano vegano etc..
  • Elisabetta
  • Acquisto Verificato 
  • Nessun lievito che ho assaggiato ha un gusto così buono e delicato. Lo uso per insaporire primi piatti e verdure. Lo prende anche il mio cane come ricostituente per qualche mese l'anno.
  • Giuseppe
  • Acquisto Verificato 

  • Lo uso per insaporire le pietanze come sostituito del parmigiano o in ricette vegane, il sapore è particolare e non ricorda propriamente il formaggio, ma è un gusto piacevole.

  • Maria Gabriella
  • Acquisto Verificato 
  • Adoro!!!!! Lo utilizzo per insaporire ogni piatto. Dal l’insalata al riso in bianco. Dal pesce alle verdure bollite. Fa bene ed è gustoso
  • Giusy
  • Acquisto Verificato 

  • Odore un po' sgradevole. L'ho provato sulla pasta e sui risotti al posto del formaggio grattugiato ma purtroppo non mi è piaciuto molto, ma credo sia solo una questione di gusti.

  • GIADA
  • Acquisto Verificato 
  • È il primo lievito che prendo,quindi non posso paragonarlo con altri.. sapore abbastanza buono. Lo uso a crudo sulla pasta.
  • Martina
  • Acquisto Verificato 
  • Il mio lievito in scaglie preferito. Ne ho provati tanti ma nessuno è così buono e ad un prezzo ragionevole. Consigliatissimo
  • Giacoma
  • Acquisto Verificato 

  • Questo lievito alimentare in scaglie è davvero ottimo, io lo utilizzo per preparare il grattugiato vegan da mettere sulla pasta. Ottimo insaporitore da aggiungere alle insalate, minestre, creme e salse. In più è ricco di nutrienti, consigliato!

  • Francesco
  • Acquisto Verificato 

  • Non era mia abitudine utilizzare questo prodotto ma ora il lievito alimentare è diventato un abituè dei miei piatti , si puo' usare in diversi modi , sulla pasta o sopra qualche verdura , ortaggio per dare uno sprint di buon sapore

  • Paola
  • Acquisto Verificato 

  • Uso molto questo tipo di lievito alimentare. Mi piace usarlo nei potage, nelle minestre di verdure, nel ragù di lenticchie in quello di soia.. da quel tocco in più!

  • Beatrice
  • Acquisto Verificato 
  • Questo lievito alimentare è molto gustoso e grazie alla confezione "rigida" è davvero molto più pratico di quelli che si trovano in busta. Consigliatissimo!
  • Elena
  • Acquisto Verificato 

  • Lo utilizza mia nonna al posto del formaggio grattugiato per condire la pasta. Le piace molto e dice che le fa molto bene

  • Marcella
  • Acquisto Verificato 
  • Usato sulla pasta al posto del formaggio, la confezione è grande e ne ho ancora molto, andrò a leggere le altre recensioni ed i suggerimenti d'uso.
  • Antoinette
  • Acquisto Verificato 
  • lo trovo molto buono e saporito. Lo uso a volte sulla pasta come alternativa al parmigiano quando decido di non mangiare latticini. Devo dire che la Probios ha dei prodotti molto buoni.
  • marco
  • Acquisto Verificato 

  • Lievito alimentare esiccato in scaglie della Probios, ottime proprietà nutrizionali, gusto particolare . Lo uso sopra le verdure o nelle zuppe

  • Valeria
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima mi sono trovata molto bene. Vediamo con tutto ciò che ho acquistato se è uguale e mi trovo ugualmente bene
  • Alejandra
  • Acquisto Verificato 

  • Oramai a casa mia non puo mancare a tavola ; Lo uso sia per insaporire che per le ottime proprietà ; Prodotto eccellente!

  • Eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo rapporto qualità/prezzo. Trovo, poi, la confezione in barattolo di latta con coperchio davvero molto utile e funzionale. DA provare!

  • Margherita
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo da aggiungere alle minestre, l'ho trovato un buon insaporite, lo consiglio, io lo metto al posto del formaggio vegan
  • Elisa
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima alternativa al parmigiano (o comunque in generale per insaporire). Ha un sapore deciso, e nella confezione ne è presente davvero tanto
  • hava
  • Acquisto Verificato 
  • Ero molto scettica conoscendo il gusto poco gradevole del lievito alimentare in scaglie. Questo mi ha sconvolto, poiché, nonostante l'odore rimane forte, il sapore è impercettibile e lo si può utilizzare liberamente come sostituto del parmigiano. Io lo preferisco nelle zuppe e nelle preparazioni di burger vegani.
  • Giada
  • Acquisto Verificato 

  • Non il più saporito che io abbia provato da vegana ma devo dire che va bene insomma. Ha un sapore più delicato rispetto ad altri più "formaggiosi"

  • Beatrice
  • Acquisto Verificato 
  • Le mie amiche ne ne parlavano da mesi fini a che ho voluto provare, lo trovo ottimo come sostituto del formaggio grattugiato, essendo vegana! Non perdetevelo!!!!!
  • Martina
  • Acquisto Verificato 

  • Un prodotto essenziale per l’alimentazione sana ed equilibrata! Ottimo per condire insalate, fare panature croccanti, sopra la pasta al posto del parmigiano, e per tante altre ricette

  • Luca
  • Acquisto Verificato 

  • Per me che non avevo mai provato il lievito alimentare, questo prodotto è veramente eccezionale. Scioglievole, sapido, con un sapore simile al formaggio, aumenta di gusto tutti i miei piatti vegetali

  • Rita Maria
  • Acquisto Verificato 
  • È il mio primo acquisto di questo tipo di prodotto per cui non ho confronti con altre marche o tipi, comunque a me piace molto da usare in piccole quantità in sostituzione del parmigiano !
  • Giuseppina Luciana Pascolla
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto,il sapore è molto buono e sostituisce a pieni voti sale e formaggio,lo utilizzo per insaporire diverse pietanze dai passati di verdura alla pasta o piatti al forno.consigliato!
  • Silvia
  • Acquisto Verificato 
  • Acquistato per curiosità, è stato una piacevole scoperta. Ha un odore e un sapore che ricorda vagamente il formaggio e lo uso nei preparati per le polpette e gli hamburger vegetali. Lo sciolgo anche nell'acqua della polenta insieme ad altre erbe aromatiche, cosa che le lascia un gusto particolare che la rende gradevole senza troppo condimento.
  • Tiziana
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo. Lo uso da tempo su pasta, riso, patate, minestre e verdure cotte, è comodo e gustoso come apporto proteico subito pronto, non potrei più farne a meno.

  • Rugiada
  • Acquisto Verificato 
  • lo uso spesso, per condire le paste, insalate, per sostituire il formaggio grattugiato, sapore gradevole, piace molto anche a mio marito
  • Shuli
  • Acquisto Verificato 
  • Ha un odore neutro rispetto agli altri lieviti alimentari, preferisco quello in busta di un'altra marca, ma anche questo non è male. Si abbina con diversi piatti dall'insalata alla pasta al sugo. Da quando l'ho acquistato non ne posso più fare a meno.
  • Lisa
  • Acquisto Verificato 
  • ottimo prodotto! Lo uso come integratore sia per me che per l'alimentazione casalinga del mio cane. Non riuscivo mai a trovarlo, neanche nei grandi supermercati. Sicuramente lo riacquisterò qui.
  • PATRIZIA
  • Acquisto Verificato 

  • Gradevole scoperta. Ottimo prodotto da aggiungere alla maggior parte di pietanze. ottimo alimento per raggiungere la quota proteica nei pasti. lieve ricordo del formaggio grattugiato, quindi molto adatto a chi segue un'alimentazione vegetale. Proverò come da consiglio in altre recensione ad usarlo miscelato ad anacardi. Consigliato.

  • Annalisa
  • Acquisto Verificato 
  • Lo utilizzo al posto del parmigiano nelle mie preparazioni vegan. Il sapore, a mio avviso, non è molto deciso, ma mixato ad anacardi o ad altra frutta secca tritata, è tutta un'altra storia!!!
  • grazia
  • Acquisto Verificato 

  • sto cercando di mangiare più vegano possibile e questo avendo un sapore diciamo un pò formaggioso lo uso messo sulle zuppe o un pò nell'impasto per le polpette

  • Consuelo
  • Acquisto Verificato 
  • Buono e saporito,utilizzo e ricompro spesso questo prodotto che a differenza di altre Marche è più saporito,sia a crudo che in preparati cotti.
  • Giada
  • Acquisto Verificato 
  • Lievito alimentare a scaglie utilizzabile a 360° gradi: io lo utilizzo al posto del classico formaggio grana nella pasta perché intollerante al lattosio.
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Scoperto da poco ma l'ho già acquistato una seconda volta. Ho iniziato a sostituirlo al formaggio e i bimbi lo adorano

  • alessia
  • Acquisto Verificato 
  • una scoperta davvero sorprendente, l ho acquistato dopo averne tanto sentito parlare nelle ricette vegane era parecchio che volevo provarlo. per ora l ho provato sulla pasta ed e' molto buono.
  • Chiara
  • Acquisto Verificato 

  • Rispetto ai tanti lieviti in scaglie che ho provato, questo ha un sapore più delicato e un odore decisamente meno marcato, il che lo rende sicuramente più gradevole per coloro che, come me, non amano il gusto troppo aggressivo dei lieviti alimentari. Oltre che su certi tipi di pasta, sta bene come insaporitore per polpette vegetali o altri tipi di preparazioni.

  • Silvia
  • Acquisto Verificato 
  • Buono! L'ho usato al posto del formaggio stagionato come condimento e sulle insalate come insaporitore! Usato con molta soddisfazione,lo consiglio
  • Anna
  • Acquisto Verificato 

  • Il lievito in scaglie è conosciuto soprattutto da noi vegani. io lo uso un po' dappertutto. Una ricetta che consiglio è quella degli spaghetti conditi con una salsina fatta con lievito in scaglie e shoyu. Si scolano gli spaghetti tenendo un po' d'acqua di cottura e si condiscono con questa salsina, aggiungendo l'acqua tenuta da parte finché non si scioglie bene. :)

  • Teresa
  • Acquisto Verificato 

  • Che dire di questo prodotto? fa il suo dovere. Io lo utilizzo al posto del parmigiano per cospargerlo sulla pasta o altre pietanze ed è ottimo.

  • MANUELA
  • Acquisto Verificato 
  • Buonissimo!! lo uso per le mie ricette vegane, nei pesti al posto del parmigiano o per addensare e insaporire diversi intingoli
  • Jolanda
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo per preparare i formaggi vegani freschi e stagionati, conferisce un buon gusto "formaggioso". Io lo paggiungo amche a crudo nella besciamella con il latte di soia e nella fonduta con i funghi.

  • patrizia barozzi
  • Acquisto Verificato 

  • Mi trovo molto bene cominciato ad usare da poco non saprei i benefici che puo dare pero a me piace molto

  • Stefania
  • Acquisto Verificato 
  • Amo questo lievito. Lo compro da sempre nei negozi,ma questa volta ho preferito farmelo spedire. Consiglio vivamente. Spedizione celere. Grazie
  • Manuela
  • Acquisto Verificato 
  • Utilizzo questo prodotto saltuariamente quando devo cimentarmi nella preparazione di formaggi homemade. Ottimo anche cone aggiunta nella besciamella vegetale, dona un tono corposo.
  • anna
  • Acquisto Verificato 
  • Buona alternativa al parmigiano, lo uso spesso per arricchire minestroni o zuppe a volte anche nell'insalata. Proprio gustoso, lo consiglio
  • Micol
  • Acquisto Verificato 

  • Questo lievito granulare si è rivelato un valido sostituto del parmigiano nelle zuppe e nelle vellutate di verdure e legumi, assolutamente ottimo il contenuto di vitamine del gruppo B, consiglio

  • emanuela
  • Acquisto Verificato 
  • Nella mia dispensa non manca mai. Ne faccio grande uso per insaporire zuppe, minestre, sughi, negli impasti. Insomma lo metto un po dappertutto e la differenza si sente. Ottimo
  • Gaetano
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo lievito alimentare in scaglie da utilizzare a crudo per non perdere le ottime proprietà, lo aggiungo in tutti i miei piatti
  • Nelly bonelli
  • Acquisto Verificato 

  • essendo vegane abbiamo eliminato naturalmente il grana e questa è una ottima alternativa ricca di b 12 che non deve mai mancare

  • Amaralina
  • Acquisto Verificato 
  • Ho acquistato questo lievito in base alle sue proprietà, ma anche per le recensione positive degli altri clienti. Forse il prodotto non fa per me. Non pensavo che l’odore e il gusto fossero così intensi (Gorgonzola). Poi a me a causato un po’ di gonfiore durante la giornata in cui l’ho consumato (1 cucchiaino). Non credo che l’ordinerò nuovamente .
  • Annarita
  • Acquisto Verificato 

  • Ho scoperto da poco questo lievito alimentare consultando un sito di ricette vegane, è la prima volta che lo ordino,

  • Mara
  • Acquisto Verificato 
  • Da piccola in commercio c'erano prevalentemente le compresse e così quando, dopo un cambio di alimentazione mi è stato consigliato l'uso di questo integratore, non mi aspettavo un prodotto così gustoso! Ho preso l'abitudine di condirci qualsiasi piatto non dolce! Consigliatissimo
  • Francesco
  • Acquisto Verificato 
  • Da utilizzare insieme alla lecitina di soia per fare il pieno di vitamine del gruppo b la mattina nel latte o sul primo
  • Michela
  • Acquisto Verificato 

  • Prodotto ottimo come tanti prodotti Probios che ho sperimentato ad oggi. Lo utilizzo in particolare nella pasta in sostituzione del parmigiano (essendo vegana).

  • Marina Boccali
  • Acquisto Verificato 

  • Ho provato diverse marche di lievito in scaglie ma Probios mi ha conquistata:per il gusto gradevolissimo, si scioglie facilmente in brodi vegetali e lo uso nei vari pesti

  • simona
  • Acquisto Verificato 

  • E' il lievito a scaglie, fra quelli provati, piu' gustoso. Funge da 'formaggio ' nelle minestre o passate. Io , adorandolo, lo metto anche nelle insalate.

  • Silvana
  • Acquisto Verificato 

  • Lo ho comprato per curiosità, alla ricerca di un prodotto per sostituire il parmigiano sulla pasta. Mi sembra che si presti alla perfezione. Come ogni "alternativa", bisogna farci l'abitudine, ma alla fine si rivela sapido e brioso. Lo uso anche sulle insalate e mi piace molto quel saporino che aggiunge. Se ne consiglio l'utilizzo senza cottura, per preservarne le qualità nutrizionali, ma confesso di averlo aggiunto anche a torte salate al forno ed il sapore è comunque buono.

  • Cristina
  • Acquisto Verificato 
  • Veramente buono questo lievito alimentare, da quando lo scoperto non posso farne più a meno lo uso per la pasta al posto del formaggio ed è molto salutare.Ottimo.
  • Veronica
  • Acquisto Verificato 

  • Ho acquistato quì per la prima volta il lievito alimentare, dovevo usarlo in una ricetta dove andava messo al posto del grana ma non mi è piaciuto. Sarà che non amo i surrogati ma preferisco trovare una valida alternativa ai prodotti a base animale, e non necessariamente prodotti che ne ricordino il gusto, perchè ci tengo a svincolarmi dal sapore, quindi non lo userò. Ma a chi piace credo che questo sia il prodotto adatto a sostituire il formaggio grattugiato.

  • Virginia
  • Acquisto Verificato 

  • ottimo prodotto utilizzabile in diverse ricette soprattutto per fare il simil parmigiano vegano. io utilizzo questo lievito alimentare in scaglie anche da solo nei minestroni, zuppe,a volte quando preparo la besciamella vegana oppure nella preparazione di polpette vegan. consigliato.

  • Marzia
  • Acquisto Verificato 

  • L'ho voluto provare perché ne ho sentito parlare molto Oggi stesso ho fatto una zuppa e l'ho usato come se fosse un Parmiggiano mi ha lasciata di stucco Davvero ottimo

  • Anna
  • Acquisto Verificato 

  • Prodotto eccellente lo uso in alternativa al formaggio lo metto sulla pasta e sulle minestre insalate ..fa benissimo alla pelle anche all intestino il sapore e gradevole ..ricorda il gusto del formaggio stagionato l’unico accorgimento e di non metterlo nelle pietanze troppe calde per non rischiare rovinare le proprietà ..e ricco di proteine e vitamine del gruppo B chi.lo consigli un po’ a tutti sia Per chi come me non mangia formaggio perché a fatto una scelta etica ma anche per chi è intollerante e chi vuole provare alternative diverse all classico formaggio ..io a preparo anche dei formaggi di frutta secca con questo lievito alimentare in scaglie ..prodotto e celebre straconsigliato da cinque stelline

  • Marisa
  • Acquisto Verificato 
  • Con questo prodotto c'è stato amore a prima vista!!! Non sono vegana, ma volevo provarlo... mi è piaciuto molto il sapore particolare che ha...purtroppo al mio compagno è piaciuto meno, ma io non potrei farne più a meno.
  • miriam
  • Acquisto Verificato 
  • Adoro il lievito in scaglie, lo uso per insaporire il passato di verdure, le patate lesse e nella pasta al pomodoro, vorrei sottolineare che oltre essere buono fa tanto bene!
  • Ornella
  • Acquisto Verificato 
  • ho trovato un'ottima alternativa vegana al parmigiano reggiano. lo uso nelle zuppe , minestre e anche sulla pasta . alla mia famiglia piace molto.
  • Claudia
  • Acquisto Verificato 
  • Questo lievito mi è piaciuto molto, soprattutto per insaporire il dado vegetale fatto in casa. Me l'avevano consigliato anche da sostituire al parmigiano sulla pasta ma, da quel punto di vista, credo che l'originale sia migliore!
  • SONIA
  • Acquisto Verificato 
  • Uso questo lievito al posto del formaggio grattugiato, sulla pasta è ottimo.. da quel tocco in più! sicuramente lo ricomprerò
  • Marco
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo rapporto qualità prezzo la confezione è grande e il sapore e delicato si può utilizzare in diverse ricette o come sostituto al formaggio
  • Maria Elena
  • Acquisto Verificato 

  • Non conoscevo questo prodotto! E' buonissimo da usare al posto del formaggio grattugiato in tutte le preparazioni. Buono anche nella preparazione del tofu per un gusto più intenso.

  • mirella
  • Acquisto Verificato 

  • Lievito in scaglie dalle molteplici proprietà e da utilizzare su tutto. Alimento sano per chi tiene alla salute ed è vegano o vegetariano

  • Barbara
  • Acquisto Verificato 

  • Io lo utilizzo per le sue molteplici proprieta', nell'insalata, nelle zuppe o anche per la preparazione del grana vegetale aggiungendo mandorle tritate o noci. Ottimo prodotto.

  • Eleonora
  • Acquisto Verificato 

  • Non avevo mai fatto uso di questo prodotto perchè non ne conoscevo l'esistenza, poi da qualche mese diventando vegana mi sono imbattuta in diversi articoli in cui se ne spiegavano i benefici e le proprietà. non ho metro di paragone con altre marche, questo cmq è davvero poco invadente come sapore, io l'ho aggiunto ai miei veg burger e alla pasta in sostituzione del parmigiano. OTTIMO!

  • Alessia
  • Acquisto Verificato 
  • Io e il mio compagno siamo vegani e lo utilizziamo tantissimo, sia come aggiunta alle insalate, sia come ingrediente per la preparazione di piatti di verdura. È perfetto come sostituito del parmigiano sulla pasta e con i ravioli vegan. Anche il nostro gatto lo adora!
  • Cristiano
  • Acquisto Verificato 

  • che dire... per me che non mangio i formaggi trovo che il lievito alimentare sial'alternativa migliore alla spolverata di parmigiano sulla pasta . In realtà il lievito è più simile a un misto pecorino/parmigiano. Beh io ho fatto anche la cacio e pepe.

  • Antonella
  • Acquisto Verificato 

  • Buon prodotto con ottimo rapporto qualità prezzo. Io lo uso per insaporire zuppe o altri preparati simil pasta e lo trovo molto gustoso.

  • franco
  • Acquisto Verificato 

  • questo lo stiamo usando al posto del formaggio. devo dire che io pur non essendo vegano o vegetariano cercho di evitare i latticini e da mettere sulla pasta è ottimo non come il grana ma rende l'idea... da provare

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Non posso più rinunciare a questo prodotto. E' buonissimo e molto versatile. Spesso lo miscelo a mandorle o pistacchi tritati e lo uso per insaporire la pasta, il riso, le patate. Contiene anche una buona quantità di vitamine del gruppo b.
  • Barbara
  • Acquisto Verificato 
  • Buon prodotto ed ottimo alternativo ai formaggi. Non ha il classico sapore del lievito e non saprei dire esattamente a cosa. Comunque è molto gustoso mangiarlo così da solo.
  • antonino fazio

  • E' d'obbligo averlo nella propria cucina. e' sempre utile, mai senza! e' un lievito ottimo. Fa quel che deve bene. ottima alternanza

  • Filippo Lucuano
  • Acquisto Verificato 

  • Prodotto ormai sempre presente nella mia dispensa. L'ho usato per un risotto al finto parmigiano...davvero buono. Alta qualità. Non è troppo sapido

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • ha un sapore formaggioso e io lo utilizzo ad esempio nelle polpette o nelle vellutate e secondo me dà un sapore in più

  • Alessandra

  • Voto 5stelle!!! Mi è piaciuto tantissimo questo lievito alimentare in scaglie un prodotto verMente che consiglio! Lo uso in molti piatti! Grazie sorgente natura

  • Monica
  • Lo adoro e lo aggiungo a tantissimi piatti, sia crudi che cotti: verdure, legumi, ma anche zuppe e pasta. Il prezzo è davvero ottimo e anche gli amanti del classico parmigiano ne rimarranno positivamente stupiti. Ha anche numerose proprietà benefiche!
  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Ottima alternativa al parmigiano grattugiato. L'ho voluto provare in quanto ho dovuto eliminare tutti i latticini dalla mia dieta per un pò. Devo dire che dona un sapore molto particolare ai piatti. anche mio marito che è scettico su queste ha constatato che è molto buono. Ottimo sulle minestre. L'ho usato anche nelle pappe di mio figlio, per fargli fare il pieno di vitamine del gruppo B.
  • Dani

  • Ho scoperto questo prodotto da poco e devo dire che mi piace molto. Lo aggiungo alle zuppe al posto del formaggio oppure sul riso.

  • Rosa
  • Acquisto Verificato 
  • Ho acquistato il lievito alimentare in scaglie per la prima volta e devo dire che per me è promosso. L'ho comprato per una dieta che sto seguendo e l'ho usato in sostituzione del formaggio e come complemento in una panatura. Certo, non ricorda neanche lontanamente il sapore del formaggio, ma ne è un buon sostituto.
  • Ivana
  • Acquisto Verificato 
  • buon prodotto sostituisce bene il gusto del formaggio grana grattugiato e buon integratore di vitamine B non mi ha creato problemi a livello intestinale
  • Giulia
  • Acquisto Verificato 
  • Ne faccio largo uso e questo devo dire che è davvero buono. Ottimo come condimento sopra alla pasta o per mantecare il riso. Ha delle piacevoli scaglie che si sciolgono immediatamente.
  • Sarna
  • Acquisto Verificato 

  • Ottimo energetico per tutta la famiglia. Il sapore non sempre è gradevole ma se abbinato ad altre sostanze durante la somministrazione può diventare gradevole anche per i bambini soprattutto necessario per i bimbi che praticano sport

  • Antonio
  • Acquisto Verificato 

  • Lo uso come sostituto del formaggio nei miei migliori risotti e / o sughetti per la pasta. Lo uso anche, a volte nell'insalata

  • Lara
  • Acquisto Verificato 

  • L'ho comprato per assaggiarlo. Dicono che il lievito ricorda il 'grana' nell'utilizzo. Sinceramente trovo che il gusto si discosti di tanto. Forse l0 preferisco mangiato da solo. Comunque è solo questione di gusti personali. Il prodotto mi sembra ottimo.

  • Silvia
  • Acquisto Verificato 
  • Non potendo mangiare il parmigiano ho scoperto questo lievito che adesso metto sopra tutte le pastasciutte ,cosi' le sento più' saporite e a me gradite.Saluti Silvia
  • Cristina
  • Acquisto Verificato 
  • Metterei il lievito alimentare anche nel caffè! È un ottimo prodotto, versatile e nutriente. Meglio aggiungerlo su alimenti non eccessivamente caldi, per mantenerne le proprietà. Consigliassimo.
  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • L'ho acquistato visto che mi sto' avvicinando sempre piu' ad una alimentazione vegana. Essendo gia' vegetariana cercavo un prodotto che potesse sostituire in modo definitivo il parmigiano e vedendo in vari siti vegan che molti parlavano di questo lievito in scaglie con un po' di scetticismo l'ho voluto provare. Be' piu' che soddisfatta, ottimo sulla pasta ma anche nell'isalata ... molto saporito tanto da non utilizzare il sale ... devo solo vedere che non crei problemi di gonfiore come il lievito di birra anche se questo e' stato disattivato nel suo potere lievitante.

  • laura
  • Acquisto Verificato 

  • un grande prodotto, io ne aggiungo un pizzico quasi ad ogni cosa. dura tantissimo e ben conservato nel suo contenitore ben fatto e funzionale

  • Federica
  • Acquisto Verificato 
  • È buonissimo al posto del parmigiano sulla pasta, ma lo utilizzo anche per arricchire di sapore i burger vegetali. Consigliatissima questa marca. Unica pecca, non è bio, ma il rapporto qualità prezzo è buono.
  • Angela
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  • Lo uso al posto del formaggio grattugiato, perchè il sapore assomiglia al formaggio invecchiato. Nota negativa, non è biologico (credo che costerebbe molto di più se così fosse).
  • fabrizia
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  • La spedizione è stata veloce ed il prodotto è arrivato in ottimo stato. La confezione è pratica ed ermetica, così da evitare la dispersione del prodotto. Il lievito in scaglie è un alimento delicato e adatto per ogni pietanza in sostituzione del formaggio! Lo consiglio sulla pizza bianca.
  • CARLA
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  • Ottimo come integratore non solo di vitamine del gruppo B, ma anche di ferro! Buono il prezzo. Ma dire che può essere utilizzato come sostituto del parmigiano sulla pasta mi sembra un pò esagerato...

  • Alessia
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  • Il lo adorooo....ne vado pazza!!! L'ho scoperto in un ristorante ed è stato subito amore! Questa è la marca di lievito che preferisco!

  • Maria
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  • Lo adoro, lo uso per fare le polpette, le panature, lo uso al posto del parmigiano sulla pasta, oppure come condimento per l'insalata.

  • Graziella
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  • L'ho provato, appunto, in sostituzione del parmigiano. Beh, il gusto non è male però, a mio parere, il parmigiano resta sempre il parmigiano ma, se si vuole qualcosa di più sano, è il sostituto ideale. Molto buono come ingrediente per le preparazioni dei ripieni.

  • Valentina
  • Acquisto Verificato 

  • Per godere di tutti i benefici e di tutte le proprietà del lievito alimentare in scaglie, vi consiglio di utilizzarlo crudo, si otterrà cosi il massimo da questo prodotto. Avendo comunque necessità di utilizzarlo in cottura dà comunque un buon sapore, pur perdendo parte delle sue proprietà.

  • Marilena
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  • Utilizzo da anni il lievito in sostituzione del parmigiano. Questo in particolare lo gradisco più degli altri. la confezione è comoda e ottimo rapporto qualità prezzo
  • Lina
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  • il lievito alimentare è una cosa che uso tanto. pensate che lo uso anche come alternativa al parmigiano dato che seguo una dieta vegana . Questo della probios è ottimo e meno male che sorgente natura lo ha inserito tra i suoi prodotti. Assolutamente positivo il giudizio.

  • Ilenia
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  • Il sapore non mi piace tantissimo , ma non per il prodotto in se ma per una questione soggettiva !

  • Marco
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  • Quasi non ci credevo appena aperto, odore simile al formaggio. Provato sia sulla pasta appena scolata che con la pasta la forno, fantastico, consigliato, sicuramente appena terminato lo ricompero
  • Aldo
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  • Il gusto é quello di essere simile al grana e lo uso per insaporire le pietanze. Ottimo prodotto. lo consiglio vivamente

  • Fabio
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  • Per arricchire le vostre pietanze con gusto e vitamina B, il Lievito di Birra in Scaglie Probios ha un gusto delicato, provalo in sostituzione del parmigiano sulla pasta! Il lievito alimentare essiccato ha un notevole valore nutrizionale