Stai cercando qualche idea per un pasto in compagnia durante una scampagnata, un pranzo in giardino o una cena in terrazza? Allora il ricettario Grigliate e Picnic di Slow Food Editore è quel che fa per te!

Per un successo assicurato è sufficiente un cesto pieno di cose buone come panini imbottiti, stuzzichini, frittate e torte salate, uova, polpette, insalate e zuppe fredde. Naturalmente trovi consigli anche per le grandi grigliate di carne, pesce e verdure con cotture alla piastra, allo spiedo e su piani appoggiati sopra alla brace, con tanti consigli su come preparare gli ingredienti, le marinature e le altre operazioni preliminari.

Tante idee per un pasto informale secondo abitudini ben radicate nella tradizione mediterranea e italiana in particolare. Il ricettario ideale per farsi trovare pronti all'inizio della primavera e utile per tutta l'estate con oltre 130 piatti da poter replicare.

Dettagli del Libro

• Pagine: 126
• Dimensioni: 17 x 24 cm
• Editore: Slow Food Editore
• Anno Pubblicazione: 2018