Scritto dai due fondatori dell'applicazione, Julie Chapon e Anthony Berthou, Yuka - La Guida all'Alimentazione Sana concentra in modo chiaro e accessibile i capisaldi di una dieta equilibrata. Una edizione illustrata da Tom Chegaray.
L'etichetta a semaforo per valutare gli alimenti, nata in Francia nel 2020, arriva in Italia attraverso un'applicazione: si chiama Yuka, ha già conquistato 20 milioni di persone in diversi paesi ed è ora disponibile sui nostri smartphone.
Per conoscere la qualità degli alimenti basta "leggere" con il telefonino il codice a barre o digitare il nome del prodotto, e l'app lo valuta dal punto di vista nutrizionale basandosi su un sistema creato dall'Agenzia Nazionale Francese per la salute pubblica.
Come si articola questa guida?
Yuka - La guida all'alimentazione sana si sviluppa in tre parti:
- Il piatto ideale per ognuno dei 4 pasti quotidiani: colazione, pranzo, merenda e cena
- Consigli per scegliere bene ogni cibo: pane, cioccolato, olio, uova, pesce, legumi ecc.
- 36 ricette sane e gustose, adatte a ogni stagione, semplici e rapide da realizzare, per mettere in pratica tutti i consigli presentati nel libro
Vedrai, mangiar sano per vivere meglio è davvero alla portata di tutti!
Dettagli del Libro
- Pagine: 256
- Dimensioni: 19 x 25 cm
- Editore: L'Ippocampo
- Anno Pubblicazione: 2022
- Illustrazioni di Tom Chegaray
- Copertina rigida
