Il gomasio (dal giapponese goma = sesamo, shio = sale) è un condimento ottenuto dai semi di sesamo tostati e pestati, miscelati con una piccola percentuale di sale. Unito a crudo nelle pietanze, può sostituire il comune sale da cucina donando ai piatti un sapore caratteristico.
Ingredienti: *Sesamo tostato 96%, sale marino 4%.
(*Biologico) - Agricoltura non UE
Senza glutine
Allergeni: Contiene sesamo. Può contenere tracce di arachidi.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 566 kcal / 2340 kJ |
Grassi | 47 gr. |
di cui saturi | 8,20 gr. |
Carboidrati | 2,20 gr. |
di cui zuccheri | 0,40 gr. |
Fibre alimentari | 11 gr. |
Proteine | 27 gr. |
Sale | 4,0 gr. |