L'Eritritolo è un dolcificante naturale in polvere ipocalorico: con un indice glicemico pari a zero e un indice insulinico basissimo.
Di origine vegetale, l’eritritolo è ottimo per dolcificare bevande, caffè, yogurt o per la preparazione di dolci fatti in casa. Possiede un livello di dolcezza pari a circa l'80% quello dello zucchero normale.
Note: Bisogna però tenere presente che in genere non si dissolve bene come lo zucchero, quindi può lasciare dei piccoli granuli se non viene mescolato.
Ingredienti: Eritritolo* in polvere.
(*Da mais da agricoltura biologica)
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 0 kcal / 0 kJ |
Grassi | 0 g |
di cui saturi | 0 g |
Carboidrati | >99.5 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Fibre alimentari | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |