La birra Liber analcolica non filtrata dell'antico birrificio bavarese Riedenburger viene prodotta a partire dal malto di farro e d'orzo. Il processo di produzione è identico a quello di tutte le altre birre ma, durante la fermentazione, non si lascia sviluppare l'alcool. Per questo la Liber conserva intatto tutto il sapore, il colore e l'aroma piacevole tipico della birra, pur senza contenere l'alcool.
Prodotta in Baviera, la birra conserva infatti colore, sapore e l'aroma tipici della birra.
Il colore è dorato chiaro.
Inci: Acqua, malto di farro e d'orzo*, luppolo lievito*, anidride carbonica. (*da agricoltura biologica) - Alcool: < 0,5% vol.