Gli Anacardi Sgusciati Bio di CiboCrudo sono un alimento naturale, ricchi di elementi nutrizionali utili per il nostro organismo, e contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca (la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi e acido oleico). Gli anacardi crudi sono un ingrediente fondamentale nella cucina raw, molto più dolci, più gustosi e nutrienti rispetto agli anacardi cotti.
Gli Anacardi Sgusciati Bio di CiboCrudo sono stati lavorati con il calore al fine di rimuovere il "dado" delizioso dal guscio: un lavoro lungo e non facile, il quale bisogna avere molta pazienza per ottenere il massimo risultato finale. Questo tipo di lavoro manuale è anche più costoso, per questo la maggior parte dei trasformatori tratta gli anacardi con vapore o friggendoli nell’olio.
Gli alimento di Cibocrudo sono assolutamente sicuri e lavorati con metodi biologici e sicuri, per garantire un prodotto alimentare sano, buono e genuino.
Ingredienti: anacardi sgusciati*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE
Allergeni: prodotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, soia.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 582 kcal / 2433 kJ |
Grassi | 44 gr. |
di cui saturi | 8 gr. |
Carboidrati | 27 gr. |
di cui zuccheri | 6 gr. |
Fibre alimentari | 3 gr. |
Proteine | 18 gr. |
Sale | 0,03 gr. |