Cibo Crudo Aglio in Polvere Bio 60 g

Wow! È semplicemente perfetto per essere in polvere ha un aroma super concentrato. Uno dei migliori provati finora secondo me, vale i soldi spesi.

Si può avere altre stelle??? Premetto che io amo l'aglio in tutte le sue forme, questo è superlativo, un po' caro, però è lo scotto da pagare

Non mangiavo aglio da tanto tempo per via della digeribilità, ma ho pensato che se non mi dava fastidio quello nel curry, probabilmente non mi avrebbe appesantita nemmeno questo. Così è stato: finalmente i miei piatti possono avere un sentore d'aglio senza ripercussioni sullo stomaco o sull'alito. Cibo Crudo è una garanzia: ne avevo preso uno al supermercato ma non c'è proprio paragone.

Per me è comodissimo quando non si ha a disposizione aglio fresco in casa, è molto aromatico, davvero di qualità.

Come indicato nell’etichetta, ove è imputato alla particolare tecnica di lavorazione, ho trovato proprio vero che l’aroma di questo aglio in polvere biologico corrisponde al sapore di quello fresco, essendo però allo stesso tempo anche meno forte al palato e più digeribile. È quindi una valida e pratica alternativa all’uso dell’aglio fresco, tanto più per chi, come me, lo usa quasi ogni giorno. L’aglio proviene da coltivazioni in Egitto ed è confezionato in provincia di Roma (in uno stabilimento in cui si utilizzano arachidi, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, soia). Trasformato in una polvere molto sottile, resta morbido e si scioglie con facilità nei cibi a cui lo si aggiunge, sia a freddo che a caldo. Inoltre, quando messo sul fuoco con un poco di olio e altre spezie, non si abbrustolisce facilmente e con rapidità, come invece temevo per passate esperienze. Bello il confezionamento in un comodo (e riutilizzabile) vasetto in vetro con il coperchio ermetico, in cui l’aglio si mantiene fresco davvero a lungo. Una piccola nota pratica: per distribuirlo ho trovato più pratico l’uso di un cucchiaino invece che prenderne pizzichi con le mani, come mi era invece venuto naturale fare le prime volte, finendo immancabilmente con le dita imbiancate da sciacquare sotto l’acqua.

Per chi usa l'aglio su quasi tutte le ricette, questo in polvere è praticissimo. Io lo uso spesso Così com'è o sciolto nell'olio.