L'Aceto di Mele con Madre di Probios è un condimenti 100% vegetale e di origine naturale, prodotto tramite la fermentazione del succo di mele italiane.
È un alimento raw food, biologico e dal sapore selciato. ideale per arricchire insalate, verdure crude o cotte, per fare marginature o per la preparazione di salse sfiziose.
Ingredienti: *Sidro di mele italiane.
(*Biologico) - Agricoltura Italia
Note: Non è presente la tabella nutrizionale sulla confezione.
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La qualità di questo marchio è normalmente alta, ma in questo caso non abbiamo apprezzato. Il gusto è anche discreto ma il sapore è troppo acido, gratta quasi la gola e fa accapponare la pelle. Specifico che siamo abituati anche a bere l'aceto di mele, quindi non siamo nuovi all acidità, ma questo è esagerato.
Ottimo aceto di mele, che, non essendo nè pastorizzato nè filtrato, mantiene intatte tutte le caratteristiche organolettiche. Mi piace molto il sapore che trovo ancora più delicato di altri.
E' da anni che preferisco l'aceto di mele a quello di vino. Lo trovo più gradevole e meno invasivo. Questa marca mi sembra ottima
Buono buono buono, lo uso sulle insalate ma è adattissimo anche ad essere assunto in acqua da solo.. Ha un sapore buonissimo e un profumo avvolgente, dona ai piatti freschezza e personalità, fa bene all'organismo in particolare al microbiota essendo un alimento fermentato con madre.
