Il Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene di Corvezzo è un prodotto biologico con un elegante perlage.
Un prosecco brillante dal gusto fresco ed armonico con un’ottima sapidità. Al naso spiccano i tipici profumi di fiore di acacia e intense note di pera e mela.
Per poterlo valorizzare al meglio si consiglia di abbinarlo a raffinate crudité di pesce, come ad esempio una delicata tartare di tonno e mazzancolle fresche.
Dettagli:
- Classificazione: Prosecco DOCG Brut - Bio
- Titolo alcolometrico: 11,5%
- Residuo zuccherino: 8 g/l
- Uve: Glera, Chardonnay
- Vendemmia: a mano
- Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice a freddo
- Presa di spuma: 40 giorni in autoclave (metodo Charmat)
Contiene solfiti.
Agricoltura UE/non UE. Certificato ICEA vegan.
