Probios Farro Monococco (Farro Piccolo) - Natura Toscana 400 g

mi piace il farro e questa qualità ancor di più perchè i grani sono piccoli e un pochino più tondi. I chicchi dopo la cottura restano solidi ma morbidi e si può condire a piacimento.

si mette in ammollo 3 o 4 ore poi si fa cuocere per una ventina di minuti infine lo si puo gustare in un ottimo brodo di verdure

Il monococco è un farro antico che veniva utilizzato dall'uomo prima dell'avvento delle altre specie di più facile utilizzazione e rese molto più alte. Ha il pregio di contenere molto meno glutine mentre risulta molto più digeribile è molto ricco in sostanze antiossidanti. Anche i tempi di cottura sono ridotti rispetto al farro tradizionale: dopo due ore di ammollo cuoce in soli 30 minuti. Io lo condisco esattamente come l'altro, sia per piatti caldi che freddi ma, secondo me, è buonissimo con il pesto di basilico o di rucola. Ho provato anche l'altra marca presente sul sito ma questa mi sembra migliore. Ottimo rapporto qualità prezzo visto che il monococco ha un costo superiore del farro normale

Ottimo prodotto, necessità di ammollo ma tiene molto bene la cottura anche se si prolunga un po' i chicchi restano belli compatti e non si sfaldano.sapore molto delicato, ottimo per zuppe e minestre ma anche per piatti freddi.

ottimo sia da solo che mischiato con altri legumi, nei minestroni è una alternativa all'orzo, nelle minestre rafforza il gusto.

buonissimo questo farro, integrale cuoce in soli 30 minuti, nella confezione c'è indicato un ammollo di 2 ore io invece l'ho lasciato 10 ore e si è cotto benissimo in 30 minuti per assorbimento, perfetto nelle insalate di cereali e verdure di stagione.

Buonissimo, l'ho mangiato in insalata con pomodoro, porro e carciofi alla brace in barattolo. Assolutamente da acquistare e riacquistare. Uno dei miei piatti preferiti.

Questi cereali costano un po’ rispetto al riso ma sono sicuramente eccezionali per variare l’alimentazione. Oltre che per insalate e minestre lo uso anche con brodo di pesce o di verdure

Ottimo da servire con lenticchie o verdure saltate con olio di cocco e curcuma oppure insieme a legumi gustosi e rosmarino

Ottimo prodotto, il gusto è molto simile al farro dicocco, l'unica differenza sono le dimensioni e le proprietà nutritive, che dovrebbero essere migliori. Il farro monococco è quello originale, il primo cereale coltivato dall'uomo. Si lascia a bagno due ore e si cuoce in mezz'ora.

Ho cercato questa varietà di farro perchè è un cereale antico ingiustamente abbandonato. Per fortuna questa ditta toscana lo sta reintroducendo, è davvero di qualità e ottimo per minestre e minestroni. Riacquisterò, grazie

ottimo questo farro più piccolo ma piu gustoso lascio in ammollo per qualche ora prima di cucinarlo ottimo per zuppe con verdure

Questo è in assoluto il farro che preferisco. Si presenta diverso rispetto al classico, più piccolo ma decisamente più gustoso.

Il farro è un prodotto da tenere sempre nella credenda, ottimo ingrediente per primi piatti sia caldi che freddi, ma anche per zuppe e dolci

La farina di farro e' la migliore per molte preparazioni quali pane, pasta, gnocchi, dolci etc. Io la preferisco rispetto a tutte le altre. La consiglio.

Cucinato In qualsiasi maniera è molto buono sia nelle insalate di verdura Che fatto a mo' di risotto i miei figli lo adorano grazie sorgente natura

Questo farro è stato una magnifica sorpresa, comprato un po' a caso quando è arrivato guardandolo sinceramente non mi pareva neanche farro ma una volta cucinato il piccoletto ha dato il meglio di se e devo dire che mi sono ricreduta, vengono delle zuppe strepitose è buonissimo, lo consiglio vivamente credo che non userò altro che questo

Farro insuperabile. Questo è il farro più buono che io abbia mai mangiato. Io lo lascio in ammollo anche 10-12 ore e poi lo cuocio in pentola a pressione in pochi minuti.

Ottimo farro decorticato, quindi ricco di tutti i nutrienti. Lo consiglio freddo in insalata condito con pesto, pinoli saltati in padella con olio evo , fagiolini spezzettati (sbollentati precedentemente), piccoli cubetti di zucchine (preferibilmente varietà trombetta di Albenga).Gustosissimo!

me ne sono letteralmente innamorata! ha un sapore davvero davvero buono, anche cotto con acqua sale pepe e curcuma risulta essere saporito e fa da protagonista,non neccessitando di altri contorni. da ricomprare