Le Melanzane Sott'Olio de La Madre Terra sono ortaggi lavorati appena colti e invasettati con olio extra vergine d'oliva per un contorno gustoso sempre pronto.
Gli ortaggi freschi provengono da coltivazioni certificate. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell'affettatura. Queste melanzane sott'olio sono arricchite con peperoncino rosso, aglio, foglie di menta e vino bianco.
Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto di vino, vengono invasettati con l'utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l'uso di prodotti chimici di sintesi.
Ingredienti: Melanzane 61%*, olio extra vergine d’oliva* 39%, aglio*, foglie di menta essiccata*, peperoncino frantumato*, vino bianco*, aceto di vino bianco*, zucchero di canna*, sale marino.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 136 kcal / 559 kJ |
| Grassi | 13 g |
| di cui saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 2 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Fibre alimentari | - g |
| Sale | 0 g |
