La birra di frumento con lievito è tipica della tradizione bavarese.
Vigorosamente piccante, color ambrato, specialità viene prodotta in un monastero monastero tipica birra di specialità. La birra biologica Tradition Weizen del birrificio bavarese Riedenburger è una birra scura con lievito, non filtrata e non pastorizzata, tipica della tradizione tedesca. I suoi ingredienti ed i lieviti di alta fermentazione le conferiscono il caratteristico aspetto velato ed il profumo fruttato.
I suoi ingredienti ed i lieviti di alta fermentazione le conferiscono il caratteristico aspetto velato ed il profumo fruttato. Il sapore è fresco e moderatamente amaro. L'uso di malto tostato conferisce il caratteristico colore scuro.
Ingredienti: acqua, malto di frumento* 60%, e d'orzo*, luppolo e lievito.
*Ingredienti biologici.
Gradazione alcolica: 5,2% vol .