Semolato di Grano Khorasan Graziella Ra Bio

Il Semolato di Grano Khorasan Graziella Ra Bio di Girolomoni è un prodotto 100% italiano, proveniente da agricoltura biologica.

Il grano Khorasan, conosciuto anche come Turanicum, cresceva in tempi antichi nel bacino del Mediterraneo. Il recupero di questa linea di grano antico è frutto di un intenso lavoro, a cominciare dal seme.

Ideale per preparare pasta, pane, pizza, focacce, piadina, biscotti e dolciumi vari. Tutto un altro sapore per le tue ricette!

Ingredienti: semolato di grano khorasan Graziella Ra*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

• Scritto da: marina
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• Ottimo semolato per diversi usi, mi ci trovo molto bene, il pane viene bene in combinazione con altre farine di grani antichi.

• Scritto da: luciandre83@gmail.com
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• Ottimo prodotto usato per fare aggiunte al pane fatto in casa, perché diventa molto croccante. Lo uso anche per fare le impanature.

• Scritto da: Elena Siffredi Duranti
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• L'ho usato miscelato a farina di grano tenero rustica, per preparare una focaccia. Il risultato è stato davvero strepitoso! E'rimasta molto soffice

• Scritto da: Catia
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• La farina Khorasan la utilizzo al posto della farina di Grano tenero in quanto essendo allergica al nickel è meglio tollerata, preferisco il marchio Girolomoni in quanto lo trovo di qualità ecellente