Farina di Grano Tenero "Grani Antichi Integrale" Emilia Romagna

La Farina "Grani Antichi Integrale" di Sapore Di Sole è un mix di semi di diverse varietà tipiche della Regione Emilia Romagna (Andriolo, Frassineto, Gentil Rosso, Inallettabile, Verna).

Grani antichi macinati a pietra, fonte di fibre e proteine: una miscela perfetta per realizzare prodotti da forno, sia dolci che salati, fatti in casa con le tue mani!

Ingredienti: Farina integrale di grano tenero integrale “Grani Antichi” biologica.

Agricoltura Italia

Allergeni: Può contenere tracce di soia.

Valori medi per100 gr.Valore energetico

326 kcal / 1379 kJ Grassi 1,9 gr. di cui saturi 0,4 gr. Carboidrati 61 gr. di cui zuccheri 2,1 gr. Fibre alimentari 9,6 gr. Proteine 12 gr. Sale <0,01 gr.

Cosa sono i Grani Antichi?

I Grani Antichi sono tutti quei grani che nel corso del tempo non hanno subito interventi di selezione e modifica genetica da parte dell’uomo.

Sono quindi originali, autentici e possiedono pertanto un valore storico e culturale. Le piante sono caratterizzate da spighe alte, ricche di amido e sali minerali. Contengono una ridotta quantità di glutine, che li rende più digeribili e tollerabili.

I prodotti sono più pregiati, più buoni e più profumati. Rappresentano inoltre un incentivo per i piccoli produttori, sostenendo la produzione a filiera corta e la biodiversità.

• Scritto da: Simona
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• È una Farina veramente buona. Non rimango mai senza perché la uso sia per il pane che per la pizza o per le varie preparazioni quando richiedono farina

• Scritto da: elena
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• Questa farina si adatta a un po' tutto pane mischiata a semola dolci mischiata a farina di riso pizza mischiata se vengono usate farine non lavorate

• Scritto da: EMANUELA
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• Veramente ottima, usata sia per panificare con pasta madre che per focacce e torte, è corposa e molto nutriente. Consigliatissima.

• Scritto da: Roberto
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• Quando preparo l'impasto per il pane, Sapore di sole non mi deve mancare mai perché la qualità e il gusto di questa farina da sicuramente un buon risultato finale

• Scritto da: Debora
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• Ho provato tante farine ma devo dire che questa è stata una delle migliori. Usta sia per il dolce che per il salato. Ottima resa

• Scritto da: Gianni
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• Adoro fare i lievitati e i dolci, ma anche preparazioni salate come torte salate, piadine ecc e questa farina è perfetta

• Scritto da: MARIA
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• Questa farina, insieme a quella Senatore Cappelli sempre della marca Sapore di sole, sono diventati il mio mix ideale per la pizza e soprattutto per il pane. Aggiungo spesso anche altre farine ma la base è sempre questa e non mi delude mai.

• Scritto da: Danilo
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• Un prodotto di assoluta eccellenza, realizzato con un grano pregiato a basso contenuto di glutine, ideale per la preparazione di torte .

• Scritto da: donato
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• Ottima farina molto versatile e coniugabile ad altre per conseguire risaltati di assoluta eccellenza. U n prodotto da tenere in grande considerazione per una buona e sana alimentazione .

• Scritto da: LAURA
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• Ormai faccio sempre il pane e panini utilizzando questa farina insieme alla Tipo 1 sempre di questo brand. Non lo cambio più.

• Scritto da: Ilaria
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• Ormai cucino anche i dolci solo con farine non troppo raffinate. Questa è di ottima qualità ed ha un buonissimo prezzo. Da ricomprare!!!

• Scritto da: Maria
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• Una delle migliori farine che abbia mai utilizzato. Fine e ottima da lavorare, gli impasti si stendono facilmente e lievitano benissimo. Il sapore è ottimo, sia nei dolci che nei salati.

• Scritto da: Cinzia
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• Consiglio questa farina perchè io la uso per fare le pizze e le torte e si presta moltissimo dato che ha un sapore eccezzionale.

• Scritto da: Sara
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• Ottima! La uso per preparare dolci o pane/lievitati e mi ci trovo bene, la quantità si vede dal colore e dall 'assenza di crusca

• Scritto da: Fabio
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• Ottimo prodotto il mio preferito nel suo genere oltre buon prezzo e buona qualità ...mi piace e mi trovo bene pertanto lo consiglio

• Scritto da: Martina
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• Farina di facile lavorazione, molto versatile e garantisce un buon risultato di lievitazione. Ottimo prodotto biologico e macinato a pietra.

• Scritto da: ELEONORA Maccioni
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• Farina integrale di ottima qualità. Lo utilizzata per fare dei muffins e sono venuti molto morbidi e umidi al punto giusto!

• Scritto da: Cristina
• Voto:
• Una farina integrale italiana profumatissima e molto buona per fare il pane ed anche la pizza. L'attenzione per la produzione ottenuta da grani antichi, ne fanno un ottimo prodotto.