Farina di Grano Tenero Tipo 2 "La Vergara"

La Farina di Grano Tenero Tipo 2 "La Vergara" di Molino Agostini è ottenuta da grani antichi macinati a pietra.

Una miscela biologica a base (in percentuali variabili) di grani Iervicella, Solina, San Giacomo, Gentilrosso e Bologna: liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità, conforme agli standard.

Grazie alle sue caratteristiche è ideale per la produzione di panini e pane oltre a taralli e fette biscottate, ma soprattutto per fare il pane buono come quello di una volta, soprattutto se cotto nel forno a legna.

Farina a forza w180.

Ingredienti: Grano tenero tipo “2” bio

Origine materie prime: Agricoltura ITALIA – Prodotto Marchigiano a km 0

Shelf Life: 18 mesi dalla data di confezionamento.

Modalità di conservazione: Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di senape.

Valori medi per100 gr.Valore energetico

345 kcal / 1465 kJ Grassi 1,0 gr. di cui saturi 0,2 gr. Carboidrati 67,8 gr. di cui zuccheri 1,9 gr. Fibre alimentari 3,5 gr. Proteine 11,9 gr. Sale 0,003 gr.

• Scritto da: Magda
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• I dolci vengono ottimi, l ho utilizzata anche x i salati, ma la 2 è quella più indicata per i dolci.

• Scritto da: Roberto
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• Prezzo qualità devo dire che è abbastanza soddisfacente, inoltre la consiglio per ogni genere di preparazione, dall'impasto della pizza, del pane e dolci, in quanto essendo meno raffinata, la consiglio anche per chi ha problemi di glicemia alta

• Scritto da: Giulia
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• Ottima farina, è quasi integrale ma con la giusta lievitazione ho fatto una pizza morbida e croccante. Anche il prezzo è corretto!

• Scritto da: Gianni
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• Ottima farina di grano tenero tipo 2. La utilizzo per molte ricette lievitate, ma anche per basi di torte salate

• Scritto da: Ylenia Woshi
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• Ho utilizzato questa farina per fare il pane in casa e ammetto che è venuto molto buono, la consiglio a tutti!

• Scritto da: Ilaria
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• Non uso più farine 00 per gli impasti sia dolci che preparati salati lievitano perfettamente. Con molti più nutrienti.

• Scritto da: Nazzarena
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• Anche se di diversi brand, ho acquistato più farine su questo sito e devo dire che sono ottime tutte! Questa è super!

• Scritto da: betty
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• è la seconda volta che la compro, ho fatto dolci, pane, pizze ecc.. e devo dire che sono venuti buonissimi. La farina si può miscelare ovviamente anche con altre e il risultato è sempre eccellente...

• Scritto da: maria lisa
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• Ottimo prodotto. Utilizzato per preparare pane e pizze, con ottimi risultati. Usato anche per dolci come biscotti e torte con risultato altrettanto eccellente.

• Scritto da: Daniela
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• Da tempo mi diletto a confezionare in casa prodotti di panetteria e pasta fresca, per questo motivo ricerco farine valide allo scopo. Buona

• Scritto da: simone
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• ottimo prodotto lo consiglio moltissimo, è molto buono. Consiglio sorgentenatura per gli acquisti, la merce è arrivata 3 giorni con un buon imballaggio. Soddisfatto

• Scritto da: Stefania
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• Io preferisco cambiare in continuazione le tipologie di farine che uso e questa è stata una valida alternativa...la consiglio a tutti!

• Scritto da: giovanni bax
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• Finalmente ho trovato dove acquistare questa farina che nei negozi è di difficile reperibilità. Ottimo mix di farine antiche per chi vuol limitare il glutine e per fare del buon pane o pizza fatti in casa.

• Scritto da: Maria Grazia
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• Ottimo prodotto, come tutti gli altri del Molino Agostini , con cui sforno pani, focacce, pizze ma anche dolci prelibati. E' una farina di forza 2 che è l'ideale anche per rinfrescare il lievito: il mio licoli così è eccezionale.

• Scritto da: Michela
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• Non conoscevo questo mulino, ma mi ha già conquistata! È una farina macinata piuttosto fine e senza grumi, quindi può essere usata direttamente senza passarla nel colino. Il pane viene buonissimo...devo ancora testarla sui dolci.

• Scritto da: Paola
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• La farina risulta ottima, io l'ho provata per preparazioni salate, assorbe molta acqua quindi va dosata di conseguenza, la pasta è molto facile da stendere.

• Scritto da: Surya
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• Questa Farina di Grano Tenero Tipo 2 "La Vergara" - Molino Agostini è un ottimo prodotto per fare sia dolci che pane.

• Scritto da: Martina
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• Ottimo prodotto, Ottimo rapporto qualità prezzo. È una farina non raffinata che conferisce un profumo unico ai vari lievitati. Consigliatissima.