Prezzo: € 2,88
La Farina di Ceci di Prima Colta è preparata con ceci essiccati da agricoltura biologica italiana.
Una farina naturalmente ad alto contenuto di proteine, fibre e a basso contenuto di grassi saturi. Ideale per le tue ricette sia dolci che salate.
CaratteristicheDa agricoltura biologica Vegan Umidità massima: 10% Ad alto contenuto di proteine Ad alto contenuto di fibre A basso contenuto di grassi saturi Confezione: sacchetto biodegradabile (carta + plastica biodegradabile)
Ingredienti: farina di ceci*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Valori medi per100 gr.Valore energetico326 kcal / 1366 kJ Grassi 5,2 gr. di cui saturi 0,7 gr. Carboidrati 37 gr. di cui zuccheri 2,6 gr. Fibre alimentari 22,8 gr. Proteine 21,3 gr. Sale 0,35 gr.
Prima Colta suggerisce come preparare un piatto gustoso con la sua farina di ceci biologica. Si inizia!
Tempo:35 minuti circa (6 ore per far riposare il composto) Difficoltà: media Quantità: per 6 persone
Ingredienti:
1 confezione di Farina di Ceci Prima Colta 750 ml di acqua 40 g olio extravergine d'oliva 8 g di sale fino
Preparazione:
Poni in una terrina la farina di ceci e crea la classica forma a fontana Versa al centro l'acqua e mescola facendo attenzione a non formare grumi Copri il composto e lascialo riposare fuori frigo per circa 6 ore Rimuovi la schiuma in superficie e aggiungi olio e sale, amalgama nuovamente Ungi 3 teglie con un filo d'olio, versa il composto e uniforma lo spessore con l'aiuto di una forchetta Inforna in forno statico preriscaldato a 250° per 10 minuti nella parte bassa e altri 10 minuti nella parte alta fino a raggiungere un colore nocciola dorato Condisci con una spolverata di pepe nero
La tua farinata è pronta per essere servita e gustata!