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L'Arrowroot Amido Bio di Terrasana è un addensante 100% vegetale di origine giapponese, in polvere. Pochi grammi bastano per legare zuppe, salse e dolci in modo veloce: ottima alternativa alle uova.
Ha un sapore neutro, ideale per un dolce vegan, e può essere utilizzato in tantissime ricette sia dolci sia salate. Un prodotto facilmente digeribile e con un indice glicemico ridotto rispetto ad altri amidi.
CaratteristicheBiologico Senza glutine Vegan Addensante Sapore neutro Facilmente digeribile e a basso indice glicemico Efficace alternativa all'uovo nei dolci Ottimo per legare zuppe, dolci e creme Modo d'uso
Sciogli 1 cucchiaio di polvere in 2-3 cucchiai di acqua fredda per addensare 250 ml di prodotto.
Ingredienti: amido di di arrowroot* (Maranta arundinacea).
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE
Valori medi per100 gr.Valore energetico362 kcal / 1535 kJ Grassi 0,1 gr. di cui saturi 0 gr. Carboidrati 88 gr. di cui zuccheri 0 gr. Fibre alimentari 3,4 gr. Proteine 0,3 gr. Sale 0 gr.