Prezzo: € 1,99
invece di € 2,22
Creata per i più piccoli, le Stelline Prometeo è una specialità alimentare a base di orzo e di farro dicocco al 100% da agricoltura biologica, macinato a pietra naturale.
Con tutte le virtù del farro, ricco di fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B. Uno dei primi cereali coltivati dall'uomo, il farro è noto fin dall'antichità, ed è stato riscoperto di recente per le sue caratteristiche nutrizionali che ne fanno un cibo sano e gustoso.
I prodotti biologici, inoltre, sono controllati e certificati, dall'acquisto della materia prima alle diverse fasi della trasformazione fino alla vendita.
Modalità di cottura: cuocere in abbondante acqua salata, in proporzione di almeno 1 litro ogni 100 grammi di prodotto. Consigliamo di assaggiare un paio di minuti prima e valutare il momento di scolare secondo il proprio gusto. Utilizzare condimenti delicati che permettano di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.
Trafilatura: bronzo.
Temperatura max di essicazione: 45°C.
Durata essicazione: 20h.
Percentuale ingredienti bio: 100%.
Ingredienti: 50% farina di orzo, 50% semola integrale di farro dicocco macinate a pietra naturale.
Dal farro alle origini dei frumenti Farro è il nome comune con cui in Italia sono chiamati i frumenti vestiti coltivati, che includono tre diverse specie la cui classificazione moderna, basata su approfonditi studi di genetica molecolare, è la seguente:farro piccolo o monococco
(Triticum monococcum L. ssp. monococcum, per semplicità in questo sito sarà indicato come T. monococcum); farro medio o dicocco o semplicemente farro (T. turgidum L. ssp. dicoccum Schubler (sinonimo T. dicoccon Schrank), indicato per semplicità come T. dicoccum); farro grande specie (T. aestivum L. ssp. spelta, indicato per semplicità come T. spelta).
Tutte e tre le specie appartengono alla famiglia delle Poacee (ex Graminacee) e al genere Triticum..
L’Azienda ha sede ad Urbino dove sono ubicati gli impianti di trasformazione e di selezione del seme, le strutture di stoccaggio della materia prima, del semilavorato e dei prodotti finiti. La struttura è in continuo ampliamento al fine di aumentare gli standard di qualità, migliorare l'organizzazione del lavoro e rispondere al meglio alle richieste del mercato. La produzione della materia prima è affidata ad aziende agricole di fiducia di Prometeo, dietro contratto di coltivazione.
Ottima. Mi è piaciuta molto questo formato a stelline di prometeo. È un'ottima pasta integrale e mi piace anche che sia una miscela di farine di farro e orzo. Buonissina con un brodo vegetale leggero per le serate d'inverno. Il prezzo è un po' alto rispetto ad altri brand anche se la qualità è alta
Ho acquistato queste stelline per lo svezzamento di mio figlio. Hanno un gusto delicato e si adattano a varie ricette. Le ho provate sia con un sugo di avocado, ricotta e limone che con un semplice pomodoro. Oltre che al classico brodo. Super consigliate.
Davvero un ottimo prodotto. Il sapore del farro rustico si sente bene ed è ben bilanciato da quello, più delicato, dell' orzo. Ha un' ottima resa e anche la cottura è buona. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Stelline di orzo e farro gradite dalle mie bimbe che non hanno mai voluto mangiare altro genere di pastina. Le consiglio!
Anche se non amo la pasta integrale trovo molto buone queste stelline di orzo e farro Dicocco, le utilizzo per fare delle minestrine con il brodo vegetale
Appena ho visto che questa pastina era un mix fra orzo e farro ho voluto subito provarla. Pasta ottima, ma con Prometeo non si sbaglia mai.
Le acquisto da tempo e devo dire che mi piace molto il loro sapore pieno e gustoso. Ormai sono diventate un classico da unire al brodo. Provatele perche sono molto buone.
Pastina da minestra decisamente dal gusto particolare molto rustico essendo di grano di orzo e farro integrale biologici una idea insolita per cambiare un po' e molto sana
Buon prodotto da utilizzare nelle minestre di carne o di verdure in alternanza alle solite pastine di grano. Ha un sapore diverso, che a noi piace molto
otttimo formato per minestre o brodi . . . pasta di ottima qualità e dal sapore eccezionale . la raccomando assolutamente!!!
Queste stelline sono perfette non solo per i bambini ma anche per le persone disabili in minestrina con i vostri omogeneizzati
Sapore buono, piace tanto non solo ai bimbi ma anche ai grandi di casa, piace tanto sia in brodo che asciutta
Buone? e penso propio che da ora in poi le acquisterò ancora? piacciono anche a mio marito e a mio figlio, che di solito non sono amanti di questo genere di pasta , le hanno mangiate volentieri. Mi sto trovando bene anche con altri prodotti e poi sono molto veloci come consegna ? in due giorni.
La miglior minestra integrale. Con queste stelline di farro e orzo si varia molto il concetto di minestra in brodo! Reggono bene la cottura e non da assolutamente fastidio il sapore della pasta a chi non è abituato, anche perchè il brodo l'ammasca! Ma quello che più conta è l'efficacia e la salubrità che se ne ottiene anzichè usare la classica pasta bianca. Provata in vari formati, le stelline sono quelle che si prestano meglio su tutta la linea.....
l'ho provata per le mie vellutate. avevo bisogno di una pasta piccolina e corta. tiene poco la cottura, tende ad impaccotarsi un po' però è gustosa!
Le stelline di orzo e farro integrale sono un'alternativa alla solita pastina che ti permette di inserire nella propria alimentazione altri cereali in modo molto naturale. Perfetta in brodo tanto di carne, quanto vegetale.
Mi piacciono molto queste stelline per fare minestre, sono di farro integrale per cui hanno un colore più scuro della pasta normale che a volte non sfugge ai piccoli più attenti
Una pastina molto saporita e dal gusto deciso che ho comprato in fase di svezzamento di mio figlio ma che mangio anch’io con piacere.
Ottimo prodotto! Classiche stelline adatte per minestre ma non solo. Il gusto di orzo e farro le rende deliziose per grandi e piccini. integrali e biologiche, farina macinata a pietra, cosa volere di più? Prezzo alto ma giustificato dalla qualità.
La pasta dI cereali integrali,coi benefici di orzo e farro,ha aiutato nel perdere peso e col gruppo B di vitamine,per la flora intestinale!
Buona e salutare questa pastina di orzo e farro, i miei due bambini ne vanno matti, vogliono sempre questo tipo di pastina ora.