Gomma di Guar Bio Senza Glutine - Spiga Buona

La Gomma di Guar Bio Senza Glutine di Antico Molino Rosso è una farina proveniente da agricoltura biologica e adatta anche ai celiaci.

Un prodotto della linea SpigaBuona®, eccellente addensante e ingrediente adatto per la panificazione.

Tutti i prodotti SpigaBuona® vengono realizzati nello stabilimento denominato Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, uno spazio completamente dedicato al gluten-free. Le materie prime vengono lavorate e confezionate da personale specializzato nel trattare questi prodotti in estrema sicurezza e garanzia di totale assenza di contaminazione.

Ingredienti: farina di gomma di guar*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE

Valori medi per100 gr.Valore energetico

25 kcal / 107 kJ Grassi 0,3-0,6 gr. di cui saturi <0,35 gr. Carboidrati 0,6 gr. di cui zuccheri 0 gr. Fibre alimentari 0 gr. Proteine 3,5-5 gr. Sale 12,5 mg.

• Scritto da: Nathalie
• Voto:
• È un prodotto che rende più morbido ed elastico l’impasto senza glutine. Utile per preparare prodotti da forno senza glutine

• Scritto da: Orietta
• Voto:
• Ottimo acquisto, confezione pratica e igienica con chiusura ermetica, si potrebbe dire un po' piccola ma dura comunque per alcuni mesi visto che ne basta pochissimo

• Scritto da: Loredana
• Voto:

• Ho preso per la prima volta la gomma di guar per usarla nelle mie preparazione di dolci e salati senza glutine e mi sono trovata bene

• Scritto da: Maria Onofri
• Voto:

• Utilizzo la gomma di guar come addensante da molto tempo e questa di Molino Rosso ha un ottimo rapporto qualità-prezzo- quantità. È utilissima per diverse esigenze: per la celiachia, per le difficoltà di deglutizione, per favorire la funzione intestinale e per la perdita di peso. Si possono realizzare diverse preparazioni dolci e salate ma richiede un po' di pazienza per trovare la giusta proporzione da utilizzare nelle ricette: in generale ne basta pochissima. Non altera i sapori.

• Scritto da: Erminia
• Voto:
• Per addensare qualsiasi cosa a freddo anche latte vegetale dove poi aggiungo aglio e spezie varie mi trovo benissimo lo ricompro sempre

• Scritto da: Chiara
• Voto:
• Prodotto indispensabile per produrre pani senza glutine, aiuta ad avere un impasto migliore in termini di malleabilità nella preparazione e di consistenza poi, si riesce così a panificare senza glutine con buoni risultati.

• Scritto da: Manuela
• Voto:
• Utilizzo questo addensante per migliorare la consistenza dei miei impasti senza glutine, in questo modo faccio meno fatica nel lavorarli e si creano meno problemi relativi all'assenza del glutine dalle farine. Ottimo per impasti più complicati quali piadine, pizza, e tutti quei prodotti che vanno lavorati e manovrati con le mani, quali ripieni ecc. Conveniente e pratico rispetto alle bustine monodose singole.