Tortiglioni di Segale - Pasta Biologica

I Tortiglioni di Segale di Antico Molino Rosso sono una pasta tradizionale biologica dal sapore originale e genuina.

Con farina di segale integrale, questa pasta è prodotta artigianalmente, trafilata al bronzo lentamente, raggiungendo una temperatura massima di 36 gradi ed essiccata su telai di legno per ben 36 ore.

fonte naturale di fibre.

Tempo di cottura: 7 minuti.

Ingredienti: Farina integrale di segale*, acqua.

(*Biologico) - Agricoltura Italia

Allergeni: Contiene glutine (segale). Può contenere tracce di soia, senape, lupino e semi di sesamo.

Valori medi per100 gr.Valore energetico

329 kcal / 1390 kJ Grassi 1,54 gr. di cui saturi 0,44 gr. Carboidrati 65,0 gr. di cui zuccheri 3,0 gr. Fibre alimentari 13,11 gr. Proteine 7,28 gr. Sale <0,01 gr.

• Scritto da: Alberto Levante
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• La segale è un cereale importante per l'apporto di fibre e ha poche calorie. Ottimo prodotto molto versatile per sughi e condimenti.

• Scritto da: Ada
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• La pasta è davvero ottima. L'ho acquistata per curiosità e sono rimasto piacevolemente stupito. Il sapore e la consistenza sono molto buoni, si adatta perfettamente a molti condimenti diversi. Perfetta anche per i piani alimentari a regime controllato. Consigliata.

• Scritto da: Chiara
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• Molto saporita, ovviamente deve piacere la segale! Fantastico compromesso per chi come me segue la dieta steineriana dei 7 cereali per 7 giorni e magari non sa cosa cucinare il giovedì. Questa pasta è buonissima con il ragù di lenticchie!

• Scritto da: Maria Grazia
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• Ultimamente mangio molto la segale perchè penso di più alla salute di tutta la famiglia. E' un cereale che ha alto contenuto di fibre e altri nutrienti fondamentali (calcio vitamine, potassio...) e trovo eccezionale che possa mangiarla anche come pasta. Questi tortiglioni sono gradevolissimi alla masticazione: resistono alla cottura (che deve essere breve), sono saporiti, hanno una buona consistenza e li condisco con tutto ciò che ho a disposizione, sia salse fredde che calde.

• Scritto da: Giacoma
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• Questi tortiglioni di segale sono davvero buonissimi, hanno un gusto rustico molto particolare e tengono bene la cottura. Perfetti con contorni di verdure o pesti.

• Scritto da: Antonella
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• Acquistati per avere un’alternativa di pasta senza glutine e l’ho trovata molto buona, tiene anche abbastanza bene la cottura, a me piace anche da sola con olio e parmigiano!

• Scritto da: Elena
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• Spettacolare questa pasta di segale , per la bontà, la consistenza , e perché anche l' occhio vuole la sua parte. Mi è stata utilissima in vacanza perché pur non avendo con me la bilancia da cucina ho dosato bene le porzioni da 50 grammi contando 25 paste essendo queste esattamente da 2 grammi ognuna !

• Scritto da: Claudia
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• Ottima pasta, veramente buona e saporita. Cuoce in poco tempo e si abbina con tutto. Spedizione veloce e prezzo consigliato. Riacquisterò sicuramente!

• Scritto da: Erika
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• Questa pasta è buonissima.. la segale viene poco utilizzata ma in questa pasta si sposa benissimo con il formato e poi con la salsa è il top

• Scritto da: Francesca
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• Sapore rustico e deciso. La consistenza della pasta in cottura è ok, resta al dente e raccoglie bene il sugo.

• Scritto da: Maria
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• Molto buona di sapore, non è esageratamente rustica, per enfatizzare il gusto va mangiata con le verdure,fra le mie preferite, consigliata!

• Scritto da: Maria Pia
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• Ho acquistato questa pasta di segale perché prodotta in Italia e l'ho trovata molto gustosa con vari tipi di sughi. Forse tiene un pò meno la cottura rispetto ad altre marche in commercio. Comunque consigliata