Seitan Biologico - Yakso

Il seitan è un alimento che si ottiene allontanando l'amido sotto l'acqua corrente e cuocendo la rimanenza (il glutine) con brodo di alga kombu e salsa di soia. Questo Seitan de La Finestra sul Cielo in bocconcini è facile da preparare. Si può consumare tal quale alla griglia, brasato, stufato o impanato, come piatto principale o come accompagnamento.

Ottimo per preparare stufati e ripieni.

Ingredienti: acqua, glutine di frumento*, tamari* (soia*, acqua, sale, aspergillus oryzae), alghe marine kombu, spezie*, zenzero*.

(*Biologico) - Agricoltura non UE

Allergeni: contiene glutine e soia.

74 kcal / 310 kJ Grassi 0,1 gr. di cui saturi 0,01 gr. Carboidrati 5,2 gr. di cui zuccheri 0,04 gr. Fibre alimentari 0,14 gr. Proteine 13,1 gr. Sale 1,1 gr.

• Scritto da: Shuli
• Voto:
• Molto saporito, un po' costoso, lo riprenderei se costasse meni, è un po caro per chi spende quotidianamente per il seitan per avere un pieno di proteine. Gusto ricorda molto la carne anche se è vegan, consiglio di provarlo

• Scritto da: Stefania
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• Amo questo marchio! Acquisto sia il tempeh e il seitan e lo considero di buona qualità per essere un prodotto confezionato. Lo consiglio sicuramente

• Scritto da: Giulia
• Voto:

• Seitan a pezzetti un po' troppo molliccio per i miei gusti e anche um pelo costoso. Comunque gustoso e saporito.