L’autunno è una stagione ricca di fascino, colori e calore ed è amata da tantissime persone. È un periodo di transizione dove ci lasciamo alle spalle l’estate ed entriamo ufficialmente nelle giornate più uggiose e fredde, ma è anche il momento dove tiriamo fuori la copertina, un buon libro (o serie TV) e iniziamo a gustarci il tè caldo.

Se già rimpiangi l’estate, in questo articolo potrai trovare tante piccole cose come prodotti, alimenti, attività e vari generi di conforto, che ti faranno apprezzare l’autunno e vivere in modo piacevole questa stagione.

Equinozio d’autunno: cosa significa e cosa succede?

L'equinozio d'autunno è un evento astronomico che segna l'inizio dell'autunno nell'emisfero settentrionale della Terra. Si verifica quando il Sole attraversa l'equatore celeste e si sposta dall'emisfero settentrionale all'emisfero meridionale. Questo avviene solitamente il 21 o il 23 settembre nell'emisfero settentrionale, mentre nell'emisfero meridionale si verifica invece intorno al 20 o al 21 marzo.

L'equinozio d'autunno ha una lunga storia di significato culturale e religioso in molte civiltà antiche. Gli antichi Egizi, per esempio, associavano l'equinozio d'autunno con la festa di Iside, la dea della fertilità, mentre gli antichi Romani celebravano con la festa di Pomona, la dea dei frutti e dei giardini.

Misticismo, spiritualità e festività moderne

In alcune tradizioni spirituali e mistiche, l'equinozio d'autunno è considerato un momento di equilibrio tra le forze della luce e dell'oscurità, poiché la durata del giorno e della notte è pressoché uguale e questo equilibrio è spesso visto come un simbolo di armonia e equilibrio nell'universo.

Oggi, l'equinozio d'autunno è spesso associato a festività moderne come Halloween che però ha radici nelle antiche festività celtiche, come Samhain, dove si celebrava il cambiamento di stagione e l'apertura di un periodo in cui si credeva che il confine tra il mondo dei vivi e dei morti si assottigliava.

Comfort food autunnali: quali sono?

Zucca, castagne, tisane, cioccolato… l’autunno porta con sé tanti comfort food, cioè prodotti e alimenti che ci coccolano e ci confortano all’interno della nostra vita quotidiana. Scopriamo insieme quelli che non possono assolutamente mancare in questa stagione!

Zucca: la regina dell’autunno

La zucca è il frutto di piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, ed è utilizzata in cucina per tantissime ricette sia dolci che salate, compresi i semi al suo interno. È un alimento tipico dell’autunno e ne esistono diverse tipologie:

  • Zucca Gialla - varietà di zucca più comune, disponibile in diverse forme e dimensioni. È usata in molte preparazioni, tra cui zuppe, puree, e piatti al forno.
  • Zucca Butternut - ha una polpa di colore arancione e una forma simile a quella di una pera. È dolce e cremosa ed è spesso utilizzata per preparare zuppe e purè.
  • Zucca Spaghetti - ha una polpa filante che ricorda la consistenza degli spaghetti quando cotta. È una scelta popolare per le diete a basso contenuto di carboidrati ed è spesso utilizzata come sostituto della pasta.

Proprietà e benefici

La zucca è un alimento ricco di nutrienti ed è una buona fonte di vitamina A, vitamina C, vitamina E, potassio, fibre e possiede un contenuto calorico relativamente basso. Inoltre, alcune delle proprietà benefiche della zucca includono la promozione della salute degli occhi, la protezione del sistema immunitario e il supporto alla digestione.

In cucina

La zucca è un alimento versatile e viene utilizzata praticamente tutta: dalla polpa con la buccia ai semi. È ottima per ricette salate come ad esempio zuppe, purè, ma anche ricette dolci come torte, biscotti, creme e dessert freddi. Per chi segue ricette più semplici e fit, la zucca può essere consumata anche da sola cuocendola in padella, al forno, bollita e grigliata. Inoltre in commercio esistono molti prodotti a base di questo prezioso frutto come le vellutate di zucca, la crema di zucca, l'olio di semi di zucca, prodotti essiccati alla zucca e semi di zucca tostati (acquista i nostri prodotti alla zucca => QUI)

Tè e tisane biologiche: per scaldarti mentre fuori si fa sera

Appena calano le temperature, la tisana fa subito capolino nelle nostre cucine! Questa bevanda calda è perfetta non solo per scaldarsi, ma anche per sostenere il proprio benessere psicofisico.

I tè e le tisane biologiche (come quelle presenti online su Greenweez.it) sono realizzate con ingredienti 100% di origine naturale come erbe officinali, frutti, fiori e spezie: tutti provenienti da colture biodinamiche e sostenibili. Il rito della tisana o tè è un modo piacevole e appagante per molte persone, ed è ideale da gustare alla mattina, al pomeriggio o alla sera prima di coricarsi e ne esistono diverse tipologie perfette per l’autunno. Ecco alcuni esempi:

  • Tè nero: Il tè nero ha un sapore robusto e contiene una buona dose di caffeina per darti l'energia di cui hai bisogno nelle giornate più brevi e fredde dell'autunno (da guastare per la colazione).
  • Tè verde: Il tè verde è ricco di antiossidanti e può aiutare a stimolare il sistema immunitario, cosa importante quando il tempo inizia a raffreddarsi e aumenta la possibilità di raffreddori e influenze.
  • Tisana alla cannella: Questa spezia è comune nelle bevande autunnali. Puoi preparare una tisana speziata aggiungendo bastoncini di cannella a dell'acqua calda e un pizzico di zenzero.
  • Infuso alla zucca: Questo è un infuso autunnale speciale che combina il sapore della zucca con le spezie come la cannella e il chiodo di garofano ed è perfetto per creare un'atmosfera autunnale.
  • Tisana alla radice di zenzero: Lo zenzero ha proprietà riscaldanti ed è utile per combattere il freddo. Aggiungi fette di radice di zenzero fresco a dell'acqua calda per oppure puoi acquistarla già pronta (scopri le nostre tisane allo zenzero =>QUI)
  • Tè alla mela: Le mele sono di stagione in autunno e un tè alla mela è un modo delizioso per godersi il loro sapore. Puoi aggiungere fette di mela o succo di mela al tuo tè nero o verde.
  • Tisana alla rosa canina: La rosa canina è ricca di vitamina C, che può aiutare a rafforzare il sistema immunitario e prevenire raffreddori e influenze.

Voglia di cioccolato!

Per tutti gli amanti del cioccolato l’inizio dell’autunno è un vero e proprio sogno che si avvera, perché le temperature sono più favorevoli e iniziano a tornare sugli scaffali (anche quelli virtuali) tavolette e prodotti a base di cioccolato.

Re dei comfort food, il cioccolato è un alimento che non solo è buono, ma è anche ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo, come gli antiossidanti, in particolare i flavonoidi, che aiutano a migliorare la funzione dei vasi sanguigni, favoriscono la funzione cerebrale, contrastano i radicali liberi e migliorano l’umore. Durante la stagione autunnale, una buona tavoletta di cioccolato è la coccola perfetta per adulti e bambini.

Tra le più amate troviamo sicuramente il:

Oltre alle barrette di cioccolato, l’autunno è ideale anche per gustare snack e barrette, torte e biscotti al cioccolato da abbinare col caffè o il tè caldo: per merende golose e irresistibili! 

Attività autunnali: quali sono le più amate?

Oltre al cibo, in autunno iniziano tantissime attività e hobby casalinghi per godersi al massimo questo periodo di transizione. Ecco alcune delle più apprezzate!

Coperta e libri: che passione!

Chi di noi non si è mai immaginato durante le giornate di pioggia, steso sul divano con una bella coperta calda e un buon libro in mano?

Per molti l’autunno è il momento giusto per dedicarsi a pause piacevoli e rilassanti nel tempo libero, dare spazio alla lettura, alle serie tv, ai giochi da tavolo e per prendersi del tempo per sé stessi (anche solo per oziare!)

Romanzi, libri fantasy, gialli… le letture si sa, non hanno stagionalità, ma sicuramente gli argomenti più apprezzati negli ultimi tempi sono anche i saggi e i manuali legati alla sostenibilità, al mondo del green ed allo zero waste. Se vuoi saperne di più, scopri i nostri Libri => QUI

Trekking nei boschi per scoprire il foliage autunnale

In ogni stagione la natura ci regala sempre spettacolari paesaggi e uno dei più amati è il foliage autunnale: un mix di colori caldi dati dalle foglie che diventano dei toni dell'arancio, del rosso e del marrone, creando giochi di sfumature sugli alberi. Sfruttare questa stagione per ammirare il foliage nei boschi può diventare un'ottima occasione per realizzare gite e trekking con gli amici nel fine settimana.

Andare a funghi o castagnare

Insieme al trekking, alcune delle attività più belle (e tradizionali) da fare in autunno è sicuramente andare a raccogliere funghi e castagne. Per molti è una vera e propria attività di famiglia, un hobby o addirittura una passione. Per chi vuole iniziare questo tipo di attività, in Italia esistono diversi corsi di micologia per prendere il patentino (necessario per una questione di sicurezza) oppure gruppi organizzati per andare a castagnare nelle zone adibite.

Feste e sagre: i veri profumi dell’autunno!

In autunno i borghi di paesi e città si risvegliano e si vestono a festa! In questo periodo infatti iniziano tantissime feste e sagre di paese ricche di profumi, spettacoli, bancarelle e intrattenimenti per bambini. Un modo di apprezzare e riscoprire le nostre tradizioni e vivere atmosfere davvero magiche.