Melassa Nera Bio di Canna da Zucchero

La Melassa Nera Bio di Altromercato è ottenuta al 100% da Canna da Zucchero biologica proveniente da commercio equo e solidale. Un prodotto ricco di sali minerali e meno carico di dolcificanti come miele, sciroppo d'acero e simili.

Dalle gradevoli note di liquirizia e caramello sarà un alleato in cucina per tantissimi abbinamenti sia dolci sia salati: puoi spalmare questa melassa su fette biscottate, pane, pancake, utilizzarla come topping per frutta e gelati, per condire insalate e in ricette gourmet agrodolci.

Questo prodotto si ottiene dalla lavorazione del succo della canna che viene concentrato per ricavarne zucchero cristallino. I cristalli, poi, vengono separati dalla massa mediante centrifugazione. Questa operazione si ripete per 3 volte, creando un prodotto con più sali minerali e meno zuccheri.

Biologico Equo e solidale Ricco di sali minerali Meno calorico di altri dolcificanti Alto contenuto di magnesio, ferro, rame e manganese Coltivazione e produzione: Paraguay

Ingredienti: melassa di canna da zucchero*.

(*Da agricoltura biologica e commercio equo) - Agricoltura non UE

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