Prezzo: € 1,54
invece di € 1,59
Le Torchiette di Girolomoni sono una pasta di semola di grano duro, ottenuta esclusivamente da grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 6 ore e mezza per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Tempo di cottura: 6 minuti.
Una politica aziendale di qualità"Per noi mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo – diceva Gino Girolomoni -, è molto di più. E' anche amicizia, fraternità, bellezza, spiritualità, compagnia".
È in questa consapevolezza che rientra la scelta di produrre in modo biologico, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi in ogni fase della coltivazione, della conservazione e della trasformazione.
Per l'agricoltura biologica la terra non è un supporto inerte, ma un organismo vivente che come tale va rispettato. Per questo il problema della fertilità è affrontato solo con concimazioni organiche e quello delle erbe infestanti con la rotazione delle colture.
Il grano raccolto viene controllato e collocato nei silos di stoccaggio, precedentemente puliti e trattati con una polvere di alghe fossili e biossido di silicio che uccide gli insetti per disidratazione.
Il prodotto viene mosso e arieggiato fin verso la fine di settembre, controllando la temperatura: questo, infatti, è il periodo in cui calore e umidità in eccesso possono creare muffe, germinazioni e infestazioni di insetti, tutte situazioni che possono mettere a rischio il buon mantenimento dei cereali.
All'attività produttiva si è sempre affiancata, nella Cooperativa, una politica di qualità e ricerca che ha creato negli anni quell'immagine di serietà che caratterizza i suoi prodotti, commercializzati prima con il marchio Alce Nero, poi con il marchio Montebello® ed oggi con il marchio Girolomoni®.
Ingredienti: semola di grano duro*, acqua.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Biologica Italia
Allergeni: può contenere tracce di soia e senape.
Caratteristiche: Prodotto Biologico - Alimenti Kosher - Prodotto Italiano.
Valori medi per100 gr.Valore energetico358 kcal / 1518 kJ Proteine 11,0 gr. Carboidrati 73,2 gr. di cui zuccheri 3 gr. Grassi 1,6 gr. di cui saturi 0,4 gr. Fibre alimentari 3,4 gr. Sale 0,01 gr.
La pasta Girolomoni è sempre una garanzia! Qualità al giusto prezzo, grano 100% italiano, sapore e ottima tenuta alla cottura. Carino da portare in tavola questo formato di torchietti.
Pasta eccezionale, tiene bene la cottura ed ha una buona resa. Anche in questo caso il formato speciale rende il prodotto versatile per qualche evento particolare
Pasta di alta qualità bio, formato ideale da condire con sughi corposi oppure con panna vegetale o di mucca legati da speck o filetti di pancetta affumicata, salmone. Se la desiderate al dente cuocetela un minuto in meno.
>Ottimo prodotto con grano di origine italiana, ormai difficile da trovare, ho provato tutti i prodotti Girolomoni e non delude mai
Ormai girolomoni è diventato il mio fornitore di pasta. Col sugo sempre girolomoni queste torchiette sono squisite. Consiglio tutto di questa azienda
Torchiette di semola di grano girolomoni bio un ottima pasta cottura giusta se al dente , da provare molto piacevole
Non vorrei ripetermi ma la pasta Girolomoni qualsiasi sia il formato, soddisfa le mie aspettative con un semplice sugo di pomodoro ,anche esso rigorosamente Girolomoni,oun intingolo più elaborato,questa torchiettd sono veramente ottime al dente e sopratutto buone di sapore
Pasta bio molto buona .Ho anche visto un servizio in TV in cui esaltavano le origini di questa pasta , voluta fortemente da Girolomi che la ha prodotta con metodi naturali e rispettosi dell ambiente.
Questa pasta torchiette di semola di grano duro di Girolomomi è un ottimo prodotto e sono fatte con grano 100% italiano.
Buonissimo questo formato di pasta, cuoce subito ed è ideale per condimenti leggeri. Da provare con pomodoro fresco a cubettini, aglio, olio evo bio, sale e basilico. Una vera scoperta, ho acquistato la confezione risparmio da 12 pezzi e sicuramente la riordinero'.
mi piacciono molto cottura veloce 6 minuti appena ma al dente raccolgono benissimo sughi o pesto di vario genere rosso verde giallo etc... una forma strepitosa a metà strada tra pennette rigate e trofie... buone buone
Adoro le torchiette di Girolomoni, è un formato di pasta che non si trova in giro, ma a parte questo tutta la pasta Girolomoni mi piace.
Questa pasta è ottima per il gusto delicato, non troppo integrale diciamo, mantiene bene la cottura si adatta a molti sughi prezzo qualità giusto
Buona questa pasta ma cuoce rapidamente, è quindi meglio toglierla un minuto prima, ottima marca Girolomoni, ricomprero questo formato di pasta
Adoro la ditta Girolomoni. Una pasta di qualità eccellente con un ottimo prezzo. Tiene la cottura divinamente e si sente il sapore del grano.
Molto buone questa torchiette di pasta di semola di grano duro - Girolomoni. Tengono benissimo la cottura e si prestano a qualsiasi condimento, perchè la loro consistenza leggermente ruvida si fa avvolgere di gusto e sapore.
Pasta ottima, la consiglio a tutti. Buona la tenuta di cottura e il sapore. La consiglio con sughi di verdure leggeri e di carne
E' una pasta completamente diversa da tutte le altre in commercio, nulla a che vedere naturalmente con i prodotti commerciali, ma superiore anche ai migliori marchi artigianali. Ha un sapore delicato, è leggerissima e digeribilissima!
Buona la pasta bio in tanti formati. Tiene bene la cottura ideale per fare tante belle ricette. Da farne scorta
Le torchiette di semola di grano duro le abbiamo preparate con il pesce spada, e comunque si prestano a mio avviso molto bene ai primi di pesce.
Buona, come tutta la pasta giro.omoni. questi mi piacciono solo al sugo, un sugo leggero di pomodoro. Un filo di olio e parmigiano
Spesso acquisto prodotti della Girolomoni e mi sono trovata sempre bene. La pasta è adatta ad ogni condimento, tiene la cottura. Ma soprattutto è fatta con grano di semola duro biologico.
questa pasta girolomoni ricorda i fusilli e si sposa con qualsiasi condimento, cuoce velocemente ed e' buonissima, continuerò sicuramente ad utilizzarla in futuro
Ho scoperto questa marca di pasta qualche tempo fa ne sono rimasta subito soddisfatta. Tiene bene la cottura, se non la si vuole tanto al dente bisogna lasciarla cuocere 1-2 minuti di più rispetto al tempo inidicato.
Ottima pasta. Ottimo sapore e raccoglie molto bene il sugo. Da ricomprare! Spedizione sempre veloce e prezzi scontatissimi come sempre
MAI TROVATO UNA PASTA PIÙ VERSATILE DI QUESTA! SI ADATTA ALLA MAGGIOR PARTE DEI CONDIMENTI E NON STANCA MAI. UNICA ACCORTEZZA DA AVERE È SEGUIRE ATTENTAMENTE LA COTTURA E SCOLARLA UN MINUTO PRIMA. PIACE MOLTISSIMO ANCHE AI BAMBINI. CONSIGLIATISSIMA
Pasta di buona qualità, biologica. Non avevo mai provato questo formato particolare e molto sfizioso. La cottura è molto veloce e la pasta resta compatta ed ha un'ottima consistenza, è piaciuta a tutti.
pasta molto economica in rapporto alla qualità del prodotto stesso. Tiene la cottura alla perfezione, trafilata al bronzo, grano italiano. Insomma, una delle migliori come rapporto qualità prezzo, da comprare
queste paste paste sono ottime, tengono bene la cottura sapori genuini si adattano a tanti tipi di sughi le prendo da anni consigliabili
Aspettavo con ansia che tornasse disponibile il formato 'torchiette' ed eccole: semplicemente meravigliose, sfiziose e divertenti proprio perché insolite, e con le caratteristiche della pasta d'eccellenza di Girolomoni. Sono fan addicted, ormai!
Ho comprato vari tipi di pasta della Girlomoni e mi piace. Tiene in cottura e si adatta a vari condimenti
Formato particolare che si presta alla preparazione di ricette sfiziose e innovative. Deliziose con il ragù alla bolognese. Marchio di pasta, già sperimentato in altri formati, che conferma una buona qualtà e un ottimo sapore. La consistenza è molto buona. Prezzo super se si tiene in considerazione il fatto che i grani utilizzati sono esclusivamente biologici.
Consumo gia' da tempo questa marca di pasta perche' mi trovo bene e questo formato, pur essendo a lenta essiccazione, si cuoce in pochi minuti e si presa molto alla cottura cosi detta risottats...
Ottime queste torchiette della Girolomoni, tiene bene la cottura. La pasta si cuoce con qualche minuto in più rispetto a quello scritto in confezione, ma poi dipende dal proprio gusto personale.