Prezzo: € 12,26
invece di € 14,42
Lo Yacon è una pianta perenne della regione andina appartenente alla famiglia dei girasoli.
Il suo sapore è un misto tra una mela e un'anguria, per questo motivo viene soprannominato "mela della terra". Il contenuto della radice di Yacon è costituito principalmente da acqua e inulina; quindi la polvere ha un basso contenuto calorico ed un basso indice glicemico ed è un ottimo dolcificante dal sapore particolarmente gradevole.
Ingredienti: polvere di radice di Yacon*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE
Allergeni: Può contenere glutine
Modalità d'uso: l'utilizzo giornaliero raccomandato è di 1 (3 g) o 2 (6 g) cucchiaini. Questa polvere si scioglie bene nei succhi di frutta, nelle bevande vegetali e negli yogurt vegetali o nei frullati.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.
Avvertenze: Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.
Valori medi per100 gr.Valore energetico300 kcal / 1254 kJ Grassi 0,5 gr. di cui saturi 0 gr. Carboidrati 86 gr. di cui zuccheri 6,5 gr. Fibre alimentari 6 gr. Proteine 0 gr. Sale 0,1 gr.
Purtroppo lo yacon in polvere sono pochi a farlo, e a saperlo ridurre in una polvere compatta meno ancora ma questa è migliore di un'altra trovata sul mercato del bio, tra le italiane. C'è qualche grumello ma comprimendo la confezione si disfa e quindi negli smoothie scompare frullandoe contribuisce a montare. Io lo adoro.. è una fibra prebiotica, addensa, con un sapore rotondo che non prevale.