Penne Pasta Senatore Cappelli Semi-Integrale

Le Penne semi-integrali Senatore Cappelli di Probios sono realizzate con il semolato di grano duro, che dona alla pasta un colore più chiaro di quello della pasta integrale ma mantiene un gusto intenso e un contenuto di fibre migliore rispetto alla pasta di semola "bianca" più raffinata.

Questa pasta biologica è ottenuta da Grano Duro "Senatore Cappelli" coltivato e lavorato in Italia. Il Senatore Cappelli è un grano antico coltivato in Italia fin dagli inizi del Novecento; venne poi sostituito da varietà di grano più produttive, ma oggi questa cultivar di grano duro è stata riscoperta ed è molto apprezzata per le sue caratteristiche nutrizionali.

L'essiccazione a bassa temperatura e la trafilatura al bronzo donano a questa pasta una consistenza ruvida e corposa e un gusto deciso che riporta ai sapori di un tempo.

Ingredienti: semolato biologico di GRANO duro Cappelli.

Allergeni: può contenere tracce di soia.

Valori medi per100 gValore energetico

347 kcal / 1470 kJ Grassi 1,2 g di cui saturi 0,3 g Carboidrati 69 g di cui zuccheri 4 g Fibre alimentari 4,3 g Proteine 13 g Sale <0,01 g

• Scritto da: domenico
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• Buone , questi grani antichi li stiamo apprezzando sempre di più. Il sapore è diverso dalle altre farine lo si percepisce durante la cottura e al palato e i prezzi sono convenienti

• Scritto da: Michela
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• Ottimo sapore, tengono perfettamente la cottura rispettando le indicazioni sulla confezione e di grano italiano , ad un prezzo ancora sostenibile per garantire un alimento spero controllato e garantito come italiano. Già riacquistato perché molto gradito dal mio bimbo.

• Scritto da: Elena
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• I prodotti della PROBIOS sono veramente ottimi, la pasta non scuoce, un buon sapore, ottima con le verdure e con qualsiasi tipo di sugo

• Scritto da: Marcella
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• Ho acquistato questa pasta dopo aver seguito una conferenza che parlava anche di alimentazione. La trovo molto buona e dalla consistenza molto piacevole. Sicuramente la ricomprerò.

• Scritto da: vincenzo alonzo
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• una buona pasta , rimane consistente ma non dura dopo 10 MN , e non spappola . si presta bene anche per la cottura al forno. Vincenzo

• Scritto da: giuseppe pallard
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• Le penne sono un must nella nostra dispensa. La pasta Senatore Cappelli semi-integrale della Probios è perfetta per ogni ricetta.

• Scritto da: CRISTINA
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• Ottimo prodotto, ottima tenuta di cottura, l'ho provata con un condimento molto semplice, ma ritengo che sia ottima anche per piatti elaborati