Prezzo: € 3,21
invece di € 3,40
La passata vellutata di Alce Nero è prodotta con pomodori delle varietà Coimbra ed Ercole coltivati da 21 aziende agricole nel delta del Po tra le province di Ferrara e Ravenna.
I pomodori, raccolti nei mesi di luglio e agosto al giusto grado di maturazione, sono lavorati mediamente entro 8 ore. Dopo il lavaggio e la selezione sono sminuzzati, passati e cotti senza essere bolliti; seguono imbottigliamento e pastorizzazione.
In confezione da 3 brik da 200 g
Ingredienti: pomodoro biologico.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Valori medi per100 gValore energetico28 kcal / 119 kJ Grassi 0.0 g di cui saturi 0.0 g Carboidrati 5.3 g di cui zuccheri 4.4 g Fibre alimentari 2.7 g Proteine 1.7 g Sale 0.0 g
Il pomodoro Alce Nero mantiene la semplicità e la genuinità dei sapori di una volta. Matura al sole dell'Emilia Romagna, nella valle Mezzano, situata all'interno del delta del Po e caratterizzata da suoli torbosi.
Le varietà coltivate sono la Coimbra, la Ercole ed altre ad elevato contenuto di licopene, prezioso antiossidante per combattere i radicali liberi. Per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali il processo produttivo prevede non più di 8 ore dalla raccolta al confezionamento e una pastorizzazione a basse temperature. Le conserve di pomodoro biologiche Alce Nero sono prodotte dai nostri soci.
Completa la linea la passata "Vellutata" Alce Nero che con la sua trama fine risulta ideale per preparare in breve tempo sughi e condimenti.
E oltre che più buoni, i sughi e le polpe Alce Nero sono anche sempre più un alleato della salute: grazie al concentrato di pomodoro, infatti, aumenta la concentrazione di licopene, un potente antiossidante della famiglia dei carotenoidi, che nel concentrato è presente in misura maggiore rispetto al pomodoro fresco.
Questa passata di pomodoro è molto buona e anche dolce inoltre può essere usata sia per condire la pasta che per aggiungere alla verdura e anche come aperitivo, come succo di pomodoro condito
Comodissimo per il formato ridotto, quando preparo una monoporzione oppure quando devo aggiungere poca polpa di pomodoro per completare una ricetta
Sono delle piccole confezioni di passata che posso usare qua do devo fare magari delle piccole aggiunge quando preparo dei piatti. La cosa bella è che essendo piccole la confezione non rimane aperta.
Molto comode queste confezioni piccole di passata vellutata, sembrano fatte apposta per i single o per il mono-uso. Alce Nero per me è sempre sinonimo di qualità
Molto comode queste confezioni piccole di passata vellutata, sembrano fatte apposta per i single o per il mono-uso, o per condire la minestra o per fare la pastina al pomodoro.
Non posso piu farne a meno ! Prima di trovare questo prodotto, ne ho provati a decine che non mi hanno mai soddisfatta del tutto. Questa vellutata, e insuperabile quanto a dolcezza e cremosita. Il formato monodose poi e di una comodita unica.
Alce Nero per me è sempre sinonimo di qualità !! Ottima questa vellutata di pomodoro e confezione comoda perché di solito ci sono le bottiglie troppo grandi, così si consuma velocemente !!! Sempre grazie a Sorgente Natura , bravi e veloci , specialmente durante il lockdown , Grazie !!!!
una passata di pomodoro davvero ottima, gustosa e dalla consistenza morbida, ideale per cucinare ma anche da condire la pasta così com'è
Finalmente una passata davvero buona e venduta in comodissime confezioni da 200g, pratiche da utilizzare per la preparazione di sughi
Mai più senza questa passata....innanzitutto la confezione piccola è comodissima perché è la giusta quantità per due!prima ne sprecavo tantissima....e poi è veramente buona,densa e piena di sapore!!!