Il malto viene prodotto dalla germinazione dei cereali, in esso è contenuta una buona quantità di sali minerali.
Ottimo come dolcificante naturale al posto dello zucchero.
Si può utilizzare tal quale spalmato sopra una galletta di riso o su del pane, si presta bene anche per la preparazione di dolci e biscotti.
Ingredienti: *Riso 83%, *orzo maltato 17%.
(*da agricoltura biologica) - Agricoltura UE/non UE
Allergeni: Contiene glutine.
Valori medi per100 gr.Valore energetico316 kcal / 1343 kJ Proteine 4,4 gr. Carboidrati 77 gr. di cui zuccheri 74 gr. Grassi -0,5 gr. di cui saturi -0,1 gr. Fibre alimentari - Sale 0,1 gr.
Ottimo dolcificante dal gusto leggero, delicato e gustoso in sostituzione dello zucchero! Finalmente non posso rinunciare ad un buon dolcificante naturale!
Mi trovo molto bene con questo malto di riso della Pro Bios per fare torte e biscotti o anche per dolcificare yogurt e bevande e come tutti i malti tende un po' a creare dei filamenti quando lo si prende con il cucchiaio
il malto di riso lo usiamo per la panificazione nella fase della lievitazione; svolge egregemente la propria funzione di attivazione del lievito. Buon prodotto
Ho provato questo malto di riso al posto dello zucchero nelle preparazioni dolciarie e sono rimasta davvero soddisfatta: dolcifica in maniera delicata e non ha lo stesso impatto al palato dello zucchero. Ottimo anche negli yogurt non zuccherati. È una buona alternativa vegana al miele.
ottimo prodotto come sostituto dello zucchero o altri dolcificanti. dal sapore unico, biologico e con minori calorie rispetto ad altri zuccheri in commercio
l'ho comprato per fare i biscotti natalizi vegani e devo dire che è stata un ottima sorpresa, non ha coperto minimamente il gusto degli altri ingredienti
Il migliore malto di riso mai mangiato. Ottimo da abbinare a gallette di riso, ma anche con fette biscottate o pane. Sostitutivo al miele ma con minor 'picco glicemico' e calorie. Ottimo prodotto. LO CONSIGLIO vivamente!
Buonissimo,da mangiare così com'e' o spalmato su fette biscottate o gallette,come dolcificante nelle bevande per me non e'adatto perché' dolcifica meno dello zucchero e del miele e credo alteri un po' il sapore ma penso sia soggettivo comunque lo consiglio,perfetto il servizio di questo sito
ancora non l'ho usato ma credo che a breve farò un dolce con questo delizioso e naturale prodotto. La cosa che mi è piaciuto tantissimo è il servizio serio e preciso. Consiglio a tutti questo sito