Prezzo: € 5,88
invece di € 6,17
Il Lievito Alimentare in Scaglie di Probios è un prodotto molto utilizzato per chi segue un'alimentazione sana ed equilibrata, ed impiegato soprattutto nelle diete vegetariane e vegane.
Il lievito alimentare in scaglie si ricava dalla lavorazione del lievito di birra, che viene fatto essiccare e successivamente confezionato a scaglie, rendendolo un lievito non fermentato, senza provocare disagi e fastidi intestinali.
Il Lievito Alimentare in Scaglie - Probios può essere impiegato a crudo (e non per produrre pane, pasta o pizza) in sostituzione dei derivati del latte (ad esempio al posto del formaggio sulla pasta asciutta o nelle insalate).
Ingredienti: Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae).
Non da agricoltura biologica.
Modalità d'uso: da 3 a 6 cucchiaini (0,4 gr) al giorno, sparso sopra i vari alimenti da consumare.
Per preservare le qualità nutrizionali del prodotto è consigliato non cuocerlo.
Allergeni: Contiene naturalmente solfiti. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.
Valori medi per100 gr. Per porzione (2.4 gr. circa) = 6 cucchiaini Valore energetico 431 kcal / 1587 kJ 10.3 kcal / 43.6 kJ Proteine 51.0 gr. 1.2 gr. Carboidrati 31.0 gr. 0.7 gr. di cui zuccheri 6.2 gr. 0.1 gr. Grassi 6.0 gr. 0.1 gr. di cui saturi 2.1 gr. < 0.1 gr. Fibre alimentari 24.8 gr. 0.6 gr. Sodio 0.1 gr. < 0.01 gr.
Quali sono i punti di forza di questo prodotto?
Il lievito di birra è un integratore alimentare molto utile per la salute dell'individuo e soprattutto per il benessere dei capelli, della pelle e delle unghie. La caratteristica peculiare di questo prodotto è la sua capacità di apportare all'individuo una serie di vitamine molto importanti come quelle del gruppo B, e in particolare B1,B2,B6,B9,B12; oltre ad una ricca quantità di fibra e di ferro molto utili per il nutrimento del soggetto. La sua origine è molto antica e il suo uso risale addirittura all'epoca degli antichi egizi, i quali lo utilizzavano per il proprio benessere e per la cura della loro bellezza.
Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?
Il lievito di birra in scaglie viene prodotto attraverso l'essiccazione del normale lievito di birra prodotto ad una temperatura che va tra gli 0 e i 5°C; non si tratta del lievito usato per la panificazione e per i dolci, in quanto essendo essiccato non possiede più la capacità di lievitazione. Esso quindi viene essiccato per mantenere le sue proprietà benefiche utili soprattutto per ripristinare la flora batterica intestinale e per migliorare l'aspetto della pelle. Assunto come integratore permette anche di migliorare le cellule del glucosio favorendo l'apporto di insulina nel sangue.
Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?
Viene utilizzato soprattutto come integratore alimentare ed è molto amato dai vegetariani e dagli amanti delle ricette vegane che lo usano come condimento di insalate e per insaporire pasta, riso e legumi. Spesso viene usato come sostitutivo dei latticini, ad esempio come formaggio sulla pasta. Il suo sapore è ottimo e si scioglie a contatto con le verdure. Si consiglia di assumerne dai 3 ai 5 cucchiaini al giorno, a seconda del gusto, senza esagerare per evitare lo sviluppo di intolleranza al lievito.
Quali prodotti abbinare a questo prodotto?
Il lievito si abbina bene alla preparazione di molte ricette vegane, e anche all'utilizzo di altri prodotti come le germe di grano essiccate che sono ricche di sali minerali e vitamine B e concorrono alla preparazione di piatti salutari con proprietà antiossidanti. Anche l'olio di germe di grano è un ottimo integratore che può essere usato insieme al lievito di birra essiccato come condimento per dare più sapore alle ricette preparate. Si possono preparare delle minestre, delle insalate o delle zuppe dove integrare perfettamente i due ingredienti, per ottenere una sana e corretta alimentazione.
Questo lievito alimentare è il mio preferito insieme a quello della marca Stella. Lo utilizzo a volte al posto del parmigiano, nella preparazione di besciamelle o nelle insalatone. Buono e amico della salute!
Questo lievito alimentare in scaglie è davvero ottimo, soprattutto perché non ha un sapore troppo forte come tanti altri, ottimo sul riso e sulla pasta, un lievito di qualità...una valida alternativa al formaggio... lo consiglio
Buono sapore delicato e particolare io l’ho frullato con anacardi per farne un vegformaggio grattugiato e il risultato mi ha soddisfatto
Ottimo nelle insalate , macinato insieme alle mandorle o gli anacardi diventa un finto parmigiano da usare o sopra le lasagne per una crosticina che non ha nulla da invidiare al classico formaggio o sopra qualsiasi pietanza che richieda l'aggiunta di quel tocco in più. Approvato!
Il miglior lievito alimentare provato finora, né troppo saporito né troppo poco. Pratica la confezione che ne conserva perfettamente la freschezza, come perfetta la grandezza delle scaglie. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.
Lo uso per insaporire le pietanze come sostituito del parmigiano o in ricette vegane, il sapore è particolare e non ricorda propriamente il formaggio, ma è un gusto piacevole.
Odore un po' sgradevole. L'ho provato sulla pasta e sui risotti al posto del formaggio grattugiato ma purtroppo non mi è piaciuto molto, ma credo sia solo una questione di gusti.
Questo lievito alimentare in scaglie è davvero ottimo, io lo utilizzo per preparare il grattugiato vegan da mettere sulla pasta. Ottimo insaporitore da aggiungere alle insalate, minestre, creme e salse. In più è ricco di nutrienti, consigliato!
Non era mia abitudine utilizzare questo prodotto ma ora il lievito alimentare è diventato un abituè dei miei piatti , si puo' usare in diversi modi , sulla pasta o sopra qualche verdura , ortaggio per dare uno sprint di buon sapore
Uso molto questo tipo di lievito alimentare. Mi piace usarlo nei potage, nelle minestre di verdure, nel ragù di lenticchie in quello di soia.. da quel tocco in più!
Lo utilizza mia nonna al posto del formaggio grattugiato per condire la pasta. Le piace molto e dice che le fa molto bene
Lievito alimentare esiccato in scaglie della Probios, ottime proprietà nutrizionali, gusto particolare . Lo uso sopra le verdure o nelle zuppe
Oramai a casa mia non puo mancare a tavola ; Lo uso sia per insaporire che per le ottime proprietà ; Prodotto eccellente!
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Trovo, poi, la confezione in barattolo di latta con coperchio davvero molto utile e funzionale. DA provare!
Non il più saporito che io abbia provato da vegana ma devo dire che va bene insomma. Ha un sapore più delicato rispetto ad altri più "formaggiosi"
Un prodotto essenziale per l’alimentazione sana ed equilibrata! Ottimo per condire insalate, fare panature croccanti, sopra la pasta al posto del parmigiano, e per tante altre ricette
Per me che non avevo mai provato il lievito alimentare, questo prodotto è veramente eccezionale. Scioglievole, sapido, con un sapore simile al formaggio, aumenta di gusto tutti i miei piatti vegetali
Ottimo. Lo uso da tempo su pasta, riso, patate, minestre e verdure cotte, è comodo e gustoso come apporto proteico subito pronto, non potrei più farne a meno.
Gradevole scoperta. Ottimo prodotto da aggiungere alla maggior parte di pietanze. ottimo alimento per raggiungere la quota proteica nei pasti. lieve ricordo del formaggio grattugiato, quindi molto adatto a chi segue un'alimentazione vegetale. Proverò come da consiglio in altre recensione ad usarlo miscelato ad anacardi. Consigliato.
sto cercando di mangiare più vegano possibile e questo avendo un sapore diciamo un pò formaggioso lo uso messo sulle zuppe o un pò nell'impasto per le polpette
Scoperto da poco ma l'ho già acquistato una seconda volta. Ho iniziato a sostituirlo al formaggio e i bimbi lo adorano
Rispetto ai tanti lieviti in scaglie che ho provato, questo ha un sapore più delicato e un odore decisamente meno marcato, il che lo rende sicuramente più gradevole per coloro che, come me, non amano il gusto troppo aggressivo dei lieviti alimentari. Oltre che su certi tipi di pasta, sta bene come insaporitore per polpette vegetali o altri tipi di preparazioni.
Il lievito in scaglie è conosciuto soprattutto da noi vegani. io lo uso un po' dappertutto. Una ricetta che consiglio è quella degli spaghetti conditi con una salsina fatta con lievito in scaglie e shoyu. Si scolano gli spaghetti tenendo un po' d'acqua di cottura e si condiscono con questa salsina, aggiungendo l'acqua tenuta da parte finché non si scioglie bene. :)
Che dire di questo prodotto? fa il suo dovere. Io lo utilizzo al posto del parmigiano per cospargerlo sulla pasta o altre pietanze ed è ottimo.
Ottimo per preparare i formaggi vegani freschi e stagionati, conferisce un buon gusto "formaggioso". Io lo paggiungo amche a crudo nella besciamella con il latte di soia e nella fonduta con i funghi.
Mi trovo molto bene cominciato ad usare da poco non saprei i benefici che puo dare pero a me piace molto
Questo lievito granulare si è rivelato un valido sostituto del parmigiano nelle zuppe e nelle vellutate di verdure e legumi, assolutamente ottimo il contenuto di vitamine del gruppo B, consiglio
essendo vegane abbiamo eliminato naturalmente il grana e questa è una ottima alternativa ricca di b 12 che non deve mai mancare
Ho scoperto da poco questo lievito alimentare consultando un sito di ricette vegane, è la prima volta che lo ordino,
Prodotto ottimo come tanti prodotti Probios che ho sperimentato ad oggi. Lo utilizzo in particolare nella pasta in sostituzione del parmigiano (essendo vegana).
Ho provato diverse marche di lievito in scaglie ma Probios mi ha conquistata:per il gusto gradevolissimo, si scioglie facilmente in brodi vegetali e lo uso nei vari pesti
E' il lievito a scaglie, fra quelli provati, piu' gustoso. Funge da 'formaggio ' nelle minestre o passate. Io , adorandolo, lo metto anche nelle insalate.
Lo ho comprato per curiosità, alla ricerca di un prodotto per sostituire il parmigiano sulla pasta. Mi sembra che si presti alla perfezione. Come ogni "alternativa", bisogna farci l'abitudine, ma alla fine si rivela sapido e brioso. Lo uso anche sulle insalate e mi piace molto quel saporino che aggiunge. Se ne consiglio l'utilizzo senza cottura, per preservarne le qualità nutrizionali, ma confesso di averlo aggiunto anche a torte salate al forno ed il sapore è comunque buono.
Ho acquistato quì per la prima volta il lievito alimentare, dovevo usarlo in una ricetta dove andava messo al posto del grana ma non mi è piaciuto. Sarà che non amo i surrogati ma preferisco trovare una valida alternativa ai prodotti a base animale, e non necessariamente prodotti che ne ricordino il gusto, perchè ci tengo a svincolarmi dal sapore, quindi non lo userò. Ma a chi piace credo che questo sia il prodotto adatto a sostituire il formaggio grattugiato.
ottimo prodotto utilizzabile in diverse ricette soprattutto per fare il simil parmigiano vegano. io utilizzo questo lievito alimentare in scaglie anche da solo nei minestroni, zuppe,a volte quando preparo la besciamella vegana oppure nella preparazione di polpette vegan. consigliato.
L'ho voluto provare perché ne ho sentito parlare molto Oggi stesso ho fatto una zuppa e l'ho usato come se fosse un Parmiggiano mi ha lasciata di stucco Davvero ottimo
Prodotto eccellente lo uso in alternativa al formaggio lo metto sulla pasta e sulle minestre insalate ..fa benissimo alla pelle anche all intestino il sapore e gradevole ..ricorda il gusto del formaggio stagionato l’unico accorgimento e di non metterlo nelle pietanze troppe calde per non rischiare rovinare le proprietà ..e ricco di proteine e vitamine del gruppo B chi.lo consigli un po’ a tutti sia Per chi come me non mangia formaggio perché a fatto una scelta etica ma anche per chi è intollerante e chi vuole provare alternative diverse all classico formaggio ..io a preparo anche dei formaggi di frutta secca con questo lievito alimentare in scaglie ..prodotto e celebre straconsigliato da cinque stelline
Non conoscevo questo prodotto! E' buonissimo da usare al posto del formaggio grattugiato in tutte le preparazioni. Buono anche nella preparazione del tofu per un gusto più intenso.
Lievito in scaglie dalle molteplici proprietà e da utilizzare su tutto. Alimento sano per chi tiene alla salute ed è vegano o vegetariano
Io lo utilizzo per le sue molteplici proprieta', nell'insalata, nelle zuppe o anche per la preparazione del grana vegetale aggiungendo mandorle tritate o noci. Ottimo prodotto.
Non avevo mai fatto uso di questo prodotto perchè non ne conoscevo l'esistenza, poi da qualche mese diventando vegana mi sono imbattuta in diversi articoli in cui se ne spiegavano i benefici e le proprietà. non ho metro di paragone con altre marche, questo cmq è davvero poco invadente come sapore, io l'ho aggiunto ai miei veg burger e alla pasta in sostituzione del parmigiano. OTTIMO!
che dire... per me che non mangio i formaggi trovo che il lievito alimentare sial'alternativa migliore alla spolverata di parmigiano sulla pasta . In realtà il lievito è più simile a un misto pecorino/parmigiano. Beh io ho fatto anche la cacio e pepe.
Buon prodotto con ottimo rapporto qualità prezzo. Io lo uso per insaporire zuppe o altri preparati simil pasta e lo trovo molto gustoso.
questo lo stiamo usando al posto del formaggio. devo dire che io pur non essendo vegano o vegetariano cercho di evitare i latticini e da mettere sulla pasta è ottimo non come il grana ma rende l'idea... da provare
E' d'obbligo averlo nella propria cucina. e' sempre utile, mai senza! e' un lievito ottimo. Fa quel che deve bene. ottima alternanza
Prodotto ormai sempre presente nella mia dispensa. L'ho usato per un risotto al finto parmigiano...davvero buono. Alta qualità. Non è troppo sapido
ha un sapore formaggioso e io lo utilizzo ad esempio nelle polpette o nelle vellutate e secondo me dà un sapore in più
Voto 5stelle!!! Mi è piaciuto tantissimo questo lievito alimentare in scaglie un prodotto verMente che consiglio! Lo uso in molti piatti! Grazie sorgente natura
Ho scoperto questo prodotto da poco e devo dire che mi piace molto. Lo aggiungo alle zuppe al posto del formaggio oppure sul riso.
Ottimo energetico per tutta la famiglia. Il sapore non sempre è gradevole ma se abbinato ad altre sostanze durante la somministrazione può diventare gradevole anche per i bambini soprattutto necessario per i bimbi che praticano sport
Lo uso come sostituto del formaggio nei miei migliori risotti e / o sughetti per la pasta. Lo uso anche, a volte nell'insalata
L'ho comprato per assaggiarlo. Dicono che il lievito ricorda il 'grana' nell'utilizzo. Sinceramente trovo che il gusto si discosti di tanto. Forse l0 preferisco mangiato da solo. Comunque è solo questione di gusti personali. Il prodotto mi sembra ottimo.
L'ho acquistato visto che mi sto' avvicinando sempre piu' ad una alimentazione vegana. Essendo gia' vegetariana cercavo un prodotto che potesse sostituire in modo definitivo il parmigiano e vedendo in vari siti vegan che molti parlavano di questo lievito in scaglie con un po' di scetticismo l'ho voluto provare. Be' piu' che soddisfatta, ottimo sulla pasta ma anche nell'isalata ... molto saporito tanto da non utilizzare il sale ... devo solo vedere che non crei problemi di gonfiore come il lievito di birra anche se questo e' stato disattivato nel suo potere lievitante.
un grande prodotto, io ne aggiungo un pizzico quasi ad ogni cosa. dura tantissimo e ben conservato nel suo contenitore ben fatto e funzionale
Ottimo come integratore non solo di vitamine del gruppo B, ma anche di ferro! Buono il prezzo. Ma dire che può essere utilizzato come sostituto del parmigiano sulla pasta mi sembra un pò esagerato...
Il lo adorooo....ne vado pazza!!! L'ho scoperto in un ristorante ed è stato subito amore! Questa è la marca di lievito che preferisco!
Lo adoro, lo uso per fare le polpette, le panature, lo uso al posto del parmigiano sulla pasta, oppure come condimento per l'insalata.
L'ho provato, appunto, in sostituzione del parmigiano. Beh, il gusto non è male però, a mio parere, il parmigiano resta sempre il parmigiano ma, se si vuole qualcosa di più sano, è il sostituto ideale. Molto buono come ingrediente per le preparazioni dei ripieni.
Per godere di tutti i benefici e di tutte le proprietà del lievito alimentare in scaglie, vi consiglio di utilizzarlo crudo, si otterrà cosi il massimo da questo prodotto. Avendo comunque necessità di utilizzarlo in cottura dà comunque un buon sapore, pur perdendo parte delle sue proprietà.
il lievito alimentare è una cosa che uso tanto. pensate che lo uso anche come alternativa al parmigiano dato che seguo una dieta vegana . Questo della probios è ottimo e meno male che sorgente natura lo ha inserito tra i suoi prodotti. Assolutamente positivo il giudizio.
Il sapore non mi piace tantissimo , ma non per il prodotto in se ma per una questione soggettiva !
Il gusto é quello di essere simile al grana e lo uso per insaporire le pietanze. Ottimo prodotto. lo consiglio vivamente
Per arricchire le vostre pietanze con gusto e vitamina B, il Lievito di Birra in Scaglie Probios ha un gusto delicato, provalo in sostituzione del parmigiano sulla pasta! Il lievito alimentare essiccato ha un notevole valore nutrizionale