Prezzo: € 14,32
Il Castiglionero Violone DOP Tuscia - Trebotti è un vino rosso autoctono da 100% violone biologico italiano.
Localizzazione: Italia/Lazio/Tuscia/Castiglione in Teverina/VIGNETI VIGNAGRANDE e PIANALE
Vitigno: Violone 100%
Caratteristiche: Raccolta e selezione manuale delle uve, con lungo affinamento nel serbatoio e in bottiglia, sul mercato dopo 24 mesi dalla vendemmia.
Bottiglie Prodotte: 5300
Colore: Aspetto cupo e profondo di un rosso rubino scuro impenetrabile.
Profumi: Complesso, con sentori di frutta a bacca rossa quali le more ed il cassis, spezie dolci e una nota di tabacco di fondo.
Palato: Irruente, l’acidità è bilanciata da una ottima sensazione di calore e alcolicità. I tannini sono esplosivi prorompenti ma non erbacei, un vino imponente.
Abbinamenti: Formaggi freschi molto acidi, noci e nocciole, formaggi stagionati, carni rosse speziate, spezzatino di cinghiale.
Annata: 2019
Gradazione: 13,5%
Attenzione: Contiene solfiti