Ceci Secchi Bio

I Ceci Secchi Bio di Prima Colta sono ottimi sia nelle classiche preparazioni salate che per creative preparazioni dolci.

Biologici e 100% vegetali, hanno naturalmente un alto contenuto di proteine e fibre e un basso contenuto di grassi saturi. Un ingrediente perfetto per le tue ricette originali e gustose.

Caratteristiche

Da agricoltura biologica Vegan Ad alto contenuto di proteine Ad alto contenuto di fibre A basso contenuto di grassi saturi Confezione: sacchetto biodegradabile (carta + plastica biodegradabile) Ammollo: 10 ore prima dell'utilizzo

Ingredienti: ceci essiccati*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

#product-detail-card h3::before { content: "\203A"; margin-right: 5px; } #product-detail-card h3{ font-weight: 500; margin-top: 15px; font-size: 1.2em; border-bottom: 2px solid #e6e6e678; padding-bottom: 5px } #product-detail-card table td{ background: #fff; padding: 6px; margin: 2px; border: 1px solid #f3f3f3; } Valori medi per 100 gr. Valore energetico 343 kcal / 1437 kJ Grassi 6,3 gr. di cui saturi 0,8 gr. Carboidrati 47 gr. di cui zuccheri 3,7 gr. Fibre alimentari 13,6 gr. Proteine 21 gr. Sale 0,01 gr.

Ricetta: Falafel di ceci

Prima Colta suggerisce come preparare un piatto gustoso con i suoi ceci essiccati biologici. Si inizia!

Tempo:

35 minuti circa Difficoltà: facile Quantità: per 4 persone

Ingredienti:

1 confezione di Ceci Secchi Prima Colta 1 spicchio di aglio 1 cipolla 1 mazzo di prezzemolo 1 pizzico di pepe nero, di sale fino e cumino 1 L di olio di semi di arachide

Preparazione:

Metti in ammollo i ceci secchi per 10/12 ore, scolali e asciugali bene Poni i ceci nel mixer insieme alla cipolla a pezzettoni, l'aglio tagliato finemente e il cumino, il sale e il pepe Aziona le lame e trita il composto A parte, trita il prezzemolo e aggiungilo al composto Amalgama e trasferisci il composto in una pirofila, copri con della pellicola e lascia in frigo a rassodare per 1 ora Forma delle piccole palline di impasto e schiacciale lievemente in modo da ottenere un diametro di circa 5 cm Porta l'olio a 170°C e friggici pochi falafel per volta

I tuoi Falafel di ceci sono pronti per essere serviti e gustati!

• Scritto da: Carmela
• Voto:

• Ceci di ottima qualità. Non avevevl mai preso questa marca ma li ho provati in sostituzione di un prodotto non disponibile: sono molto buoni e li consiglio.

• Scritto da: Barbara
• Voto:
• Buona qualità ,messi a bagno e cotti in pentola a pressione ,li uso per tantissime ricette,hummus,polpette,polpettone etc etc e hanno proprio un buon gusto .

• Scritto da: Alberto
• Voto:
• Il gusto non era male ma non sono rimasta particolarmente soddisfatta di questi ceci, si sono mantenuti piuttosto "secchi e duri" nonostante avessi rispettato l'ammollo e la cottura prolungata...avrò sbagliato qualcosa? Mi è dispiaciuto perché stimo molto il marchio.

• Scritto da: Daniela
• Voto:
• La consistenza dopo la cottura è molto buona ma quando sono ancora caldi rilasciano un profumo non molto di mio gradimento