Ceci di Puglia Bio

Legume italiano da agricoltura biologica coltivato in Puglia.

Metterli in ammollo per 6-8 ore. Cuocere in acqua salata per un ora e mezza circa e condire a piacere.

Ingredienti: Ceci*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Allergeni: Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sesamo e soia.

Valori medi per100 gValore energetico

356 kcal / 1501 kJ Grassi 5,8 g di cui saturi 0,9 g Carboidrati 49 g di cui zuccheri 6,8 g Fibre alimentari 12 g Proteine 21 g Sale 0,01 g

• Scritto da: Angela
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• Questi ceci sono davvero ottimi.Li ho cucinati assieme ai fagioli del mio orto e a del riso integrale ed ho ottenuto una deliziosa zuppa.Ma si possono impiegare in tanti modi e penso già ad altre ricette.

• Scritto da: Elisabetta
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• Ottima la qualità ed il rapporto con il prezzo di questi ceci secchi che uso per fare l'hummus, sono piccoli in dimensione

• Scritto da: Maria
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• I ceci di Puglia di sotto le stelle sono davvero molto buoni punti messi in ammollo 24 reprima e poi cucinati nella pressione sono semplicemente perfetti. Distanza rispecchia pienamente i miei gusti.

• Scritto da: elena
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• questi ceci sono molto buoni li consiglio non sempre li trovo noi li mangiamo sia da soli che in insalate

• Scritto da: domenico
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• Ottimi questi ceci biologici e pugliesi. Li ho fatti in vari modi : aggiunti a minestrone ma anche da soli passati con mix. Anche la buccia non si scarta niente, consiglio.

• Scritto da: Irene
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• Molto buoni. Sono molto versatili in cucina. Li preparo come salsa da aggiungere alle verdure o spalmare sul pane. Sono ottimi in insalata e come base per polpette vegane.

• Scritto da: Emanuele
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• La qualità è ottima. Hanno bisogno di un bell'ammollo e impiegano davvero tanto per cuocere, ma ne vale la pena. I li ho trovati molto buoni, da mangiare da soli, in minestre e zuppe, oppure a me piacciono aggiungendone un manciata nell'insalata

• Scritto da: Roberto
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• Quando cucini questi ceci ti rendi subito conto che ci troviamo di fronte ad un legume di qualità superiore dove l'assaggio diventa una prova

• Scritto da: anna
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• Ceci super buoni! Li ho cotti nella instant pot senza ammollo e sono venuti perfetti! Sono comodi da fare in quantità per la settimana

• Scritto da: Maria Grazia
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• E' un buon legume, questo tipo di cece: le pellicine esterne sono tenere (in genere le scarto quasi tutte, invece qui ne ho mantenuta una buona metà per via della fibra, ugualmente importante da assumere). Da riacquistare sicuramente.

• Scritto da: Fabio
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• Ho comprato questo prodotto perché mi piace moltissimo come ingrediente che come qualità della marca che come prezzo buono buono

• Scritto da: Luigi
• Voto:
• Prodotto buono, cottura media, ottimi per essere consumati nelle zuppe o sfarinati. Mi sono trovata bene e li ho acquistati più volte

• Scritto da: stefania
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• Era la prima volta che provavo questi ceci e mi sono trovata bene. Mi sento di consigliarli perché cuociono in tempi ragionevoli, perché il sapore è davvero buono e il prezzo è abbastanza conveniente.

• Scritto da: bettizia
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• Li ho ammollati tutta la notte e più, poi bolliti e fatti con pasta fresca, sono buonissimi, non sono troppo grandi ma sono digeribili e non hanno tante bucce.

• Scritto da: Giuseppe
• Voto:
• Buonissimi, tengono bene la cottura e sono molto saporiti in qualsiasi ricetta. Li consiglio anche per il buon rapporto qualità/prezzo.

• Scritto da: Antonella
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• ottimo prodotto, conveniente. i ceci hanno un buon sapore, tengono bene la cottura , non si sfaldano e restano croccanti

• Scritto da: Rosanna
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• Ottimo prodotto, non sono molto grandi ma tengono bene la cottura e restano croccanti e saporiti Buono rapporto qualità prezzo sicuramente da riacquistare

• Scritto da: Maria Carolina
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• L'azienda Sottolestelle è garanzia di qualità. I ceci sono gustosi e anche dopo la cottura mantengono la giusta consistenza. Acquisto consigliato.

• Scritto da: MARIA BONARIA
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• OTTIMO ACQUISTO. OTTIMA AZIENDA! Finalmente un buon prodotto BIO naturale genuino e gradevole per preparare gustosi piatti casalinghi ! Sicuramente lo riacquisterò sperando sia ancora disponibile! Ottimo sito biologico ! Grazie Sorgente Natura

• Scritto da: Riccardo
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• i ceci sono tra i legumi che preferisco...riesco a farci molte ricette e sono davvero versatili! questi ceci sono di buona qualità

• Scritto da: Surya
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• I Ceci di Puglia Bio - I Legumi - Sottolestelle sono un ottimo prodotto, per una cottura ottimale necessitano di almeno 12 ore di ammollo

• Scritto da: BRANCONE MONICA
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• I ceci "Sottolestelle" rappresentano per me una delle alternative alla carne. Ci preparo delle creme che posso mangiare (ovviamente tiepide) anche in estate, se non è particolarmente caldo. Ottimo il sapore.

• Scritto da: Sofia
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• Perfetto alla cottura, sono ottimi da consumare con un aperitivo o addirittura per un perfetto Hummus o zuppa di legumi

• Scritto da: Patrizia
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• La caratteristica di questi ceci è che sono piccoli rispetto ad altri che consumo. Per questo li prediligo ,dopo un ammollo di almeno 10/12 ore , per la preparazione di zuppe. Cuociono bene e sono di ottimo sapore

• Scritto da: Eleonora
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• Davvero molto buoni, li ho cotti nella instant pot e sono rimasti compatti e molto saporiti. Li ho usati sia per condire la pasta sia per preparare un ottimo hummus. Ottima qualità italiana!

• Scritto da: Rita
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• Ottimi, piccoli e saporiti. É la prima volta che li compro, di solito in giro trovo quelli di calibro più grosso, sono rimasta molto soddisfatta. Io li ho lasciati in ammollo una decina di ore prima di cucinarli, e successivamente li ho cotti in pentola normale per un paio di ore abbondanti e sono rimasti al dente. Quindi se vi piacciono più morbidi allungate un po' i tempi di cottura

• Scritto da: Giuseppe
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• Ottimo prodotto che cuoce bene e in poco tempo, s’intende dopo una nottata di ammollo nella stessa acqua di cottura. Si gustano sia da soli che con pasta tubetti rigati.

• Scritto da: Aida
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• Ottimi questi ceci di puglia, Sottolestelle. Seguendo le indicazioni riportate in etichetta si ha un primo piatto ricco di proteine vegetali, ma sopratutto un piatto che rispetta il benessere con gusto .

• Scritto da: Alberto
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• Ceci gustosi e abbastanza pastosi/cremosi; io li utilizzo principalmente assieme al riso per preparare un piatto unico gradito anche al mio bimbo di 16 mesi; li ho già acquistati più volte anche per il buon rapporto qualità prezzo

• Scritto da: franco
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• Molto soddisfatto di aver acquistato questo prodotto che ho trovato di ottima qualità. Anche se la preparazione è un pò lunga i legumi secchi sono molto più buoni di quelli già pronti in scatola

• Scritto da: rossi michela
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• Sono una fanatica dei legumi e ho un debole per i ceci. Ne provo continuamente di varietà e marce diverse anche se sempre bio per trovare quelli che mi soddisfano di più. Questi sono un buon prodotto....non sono enormi come pezzatura ma tengono bene la cottura e sono saporiti. La marca è valida da molti puni di vista. Li ricomprerò

• Scritto da: Diana
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• Buonissimi questi ceci grossi e saporiti, d altronde il marchio sotto le stelle non mi ha mai deluso, non si spappolano

• Scritto da: Sandro
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• Li ho messi in ammollo per più di 24 ore e poi cucinati ed ho riscontrato un tempo di cottura superiore di circa mezz'ora rispetto a quanto riportato in etichetta: per quanto riguarda il gusto nulla da eccepire. Li ho cucinati con un soffritto fatto con dadini di guanciale, carote, cipolla, un pizzico di timo e di rosmarino! Una zuppa davvero gustosa

• Scritto da: Monica
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• Ottimo marchio, ottimo prodotto, ottimo prezzo. A volte preferisco utilizzare ceci in lattina per comodità, ma ammetto che quelli secchi sono di gran lunga più buoni

• Scritto da: Gessica
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• Tra i miei preferiti questa qualità di ceci non si spellano è restano croccanti e saporiti...sono davvero dei legumi ottimi

• Scritto da: Adele
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• Li ho trovati facili da cuocere, per un tempo lievemente inferiore a quello indicato, ma forse anche per aver solo prolungato l'ammollo. Ottimo sapore. Da riacquistare.

• Scritto da: Giuliana
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• Cosa dire ...si sente il sapore della Puglia ! Ottima alternativa all'euro proteine animali . In particolare questa marca è la migliore che ho provato

• Scritto da: Marinella
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• La zuppa di ceci e quella di fagioli sono le mie preferite ,riscaldano le mie cene durante il periodo invernale.