Ceci Secchi Biologici Italiani

I Ceci Secchi Biologici di Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane. La pianta dei ceci è molto antica e proviene dall’Oriente da cui poi si diffuse in tutto il Mediterraneo. Per l’utilizzo, ti consigliamo di tenere i ceci secchi in ammollo per 8 ore in acqua fredda, cambiando l’acqua almeno una volta.

Per favorire l'intenerimento della buccia, aggiungere il sale a fine cottura; mentre per evitare gonfiori intestinali, utilizzare alloro o finocchietto durante la preparazione. Ricchi di fibre e proteine sono ideali per zuppe, passati e minestre.

Ottimi anche per la preparazione dell'hummus!

Ingredienti: Ceci italiani biologici

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per100 gValore energetico

376 kcal / 1579 kJ Proteine 22 g Carboidrati 54 g di cui zuccheri 3.7 g Grassi 4.9 g di cui saturi 0.6 g Fibre alimentari 14 g Sale 0.02 g

• Scritto da: Giorgia
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• Alce Nero è sempre una garanzia. I ceci si cuociono perfettamente. Personalmente utilizzo la pentola a pressione e la consistenza una volta cotti è perfetta. Prodotto biologico di ottima qualità.

• Scritto da: Angela
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• Ottimi ceci che utilizzo per preparare sane e gustose zuppe.Dopo un adeguato ammollo,si cuociono perfettamente e risultano morbidi e saporiti.

• Scritto da: Roberto
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• Sapevo che il marchio Alce Nero fosse una garanzia per farine e paste ma devo ammettere che è un'eccellenza anche per i legumi. Complimenti.

• Scritto da: Roberto
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• La bontà di questi ceci è inconfondibile, come d'altronde deve essere, perché il nome è già una garanzia, dove la qualità e il sapore vengono ripagati per il prezzo abbastanza competitivo

• Scritto da: Carmela
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• Ottimo prodotto come tutti quelli dello stesso marchio. Sono molto buoni. Consigliato ammollo la sera prima e cottura a fuoco basso con una foglia di alloro bio

• Scritto da: Sara
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• I prodotti di Alce Nero non deludono mai: con questi ceci secchi mi sono trovata molto bene, devono cuocere molto, ma comunque mantengono il gusto.

• Scritto da: Giulia
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• Buonissimi ceci da mettere in ammollo, li preferisco nettamente a quelli in scatola. La qualità di alce Nero è sempre una garanzia!

• Scritto da: Gianni
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• Alce nero, anche se è un brand un pò commerciale e che si trova anche nei supermercati classici, fa ottimi prodotti e lo stesso posso dire di questi ceci secchi biologici italiani

• Scritto da: elena
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• Questi ceci sono buoni sia da soli che in insalate di legumi o minestroni cottura ottima sapore delicato, prezzo giusto

• Scritto da: Sara
• Voto:
• Mi ci trovo benissimo per fare i falafel: da avere sempre in casa! Si può anche utilizzare subito l'intera confezione: una volta messi a bagno 24 ore, metà dei ceci li utilizzo per i falafel, l'altra metà li cuocio per preparare l'hummus e aggiungerli a cous cous e insalate per tutta la settimana. Si conservano bene nel loro liquido di cottura, invasandoli con i dovuti accorgimenti si possono conservare per più giorni (io li consumo comunque entro una settimana al massimo).

• Scritto da: Elena
• Voto:

• Ottimi ceci secchi biologici. Li ho cotti dopo un ammollo di 12 ore e sono rimasti molto morbidi. Li consiglio

• Scritto da: Rita
• Voto:
• Adoro i ceci e questa varietà mi è piaciuta molto. Sono piccoli e rimangono morbidi dopo la cottura, li consiglio!

• Scritto da: salvatore
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• quasi tutti i legumi in commercio provengono dall'estero e io non mi fido per i trattamenti a cuisono sottoposti, con questo prodotto della ditta alce nero non si puo' sbagliare

• Scritto da: Alejandra
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• Sapore ottimo un po piccoli di dimensione comunque preparo sempre i ceci, sono molto versatili e Alce nero è garanzia di qualità e sicurezza che non delude.

• Scritto da: Valeria
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• Ho acquistato questi ceci secchi perchè spesso acquisto i ceci alce nero in barattolo al supermercato e mi sono trovata bene. Li utilizzo spesso per farci l'hummus una volta cotti ovvero una crema preparata principalmente con salsa Tahin, ceci e lime. L'unica pecca come per tutti i legumi secchi è l'ammollo così come la cottura un po' lunghetta. Consiglio di aggiungere il sale solo a fine cottura perchè se no si induriscono.

• Scritto da: BRANCONE MONICA
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• Adori i ceci e devo dire che quelli di Alce Nero sono tra i miei preferiti. Sono ottimi per fare pasta e ceci, ma anche per la vellutata perché conservano un'ottima consistenza. Sapore sublime.

• Scritto da: Gabriella
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• Alce Nero e' sempre una sicurezza, trovo tutti i loro prodotti di una qualita' superiore e sempre molto buoni ed integri

• Scritto da: iole
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• Come sempre i prodotti Alce nero non deludono, sono vegetariana e i lugumi hanno un posto importante nella mia dieta,questi ceci sono deliziosi

• Scritto da: stefania
• Voto:
• Ho apprezzato molto questi ceci della Alce Nero soprattutto perché sono piccoli e diversi dagli altri. Si capisce che provengono da coltivazioni italiane, non hanno niente a che vedere con quei grossi ceci che spesso troviamo in commercio e che provengono spesso da coltivazioni estere. Ne sono rimasta molto soddisfatta

• Scritto da: Tamara
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• Ottimo prodotto: i legumi sono molto gustosi. Aprendo la confezione si sprigiona il buon profumo di un prodotto di qualità. Consigliati sia per le minestre che come base per i piatti vegetariani.

• Scritto da: Barbara
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• I ceci Alce Nero sono buonissimi, li faccio in tanti modi almeno due volte nella settimana! Consigliatissimi e sopratutto sani.

• Scritto da: Rita
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• Attenendosi ai consigli di cottura questi ceci si cucinano in maniera perfetta. Hanno un sapore delicato e si prestano a qualsiasi tipo di preparazione. Li ricomprerò.