Prezzo: € 6,95
invece di € 7,16
Il riso Basmati prende il nome dal suo aroma particolare (Basmati significa “profumato” in lingua Indi) che ricorda il legno di Sandalo. E’ un riso pregiato originario della zona alle pendici dell’Himalaya.
Ha una forma affusolata, una consistenza asciutta ed è abbastanza resistente alla cottura: tradizionalmente viene cotto col metodo pilaf (l’acqua non deve essere scolata ma assorbita) e presentato come accompagnamento di piatti a base di verdure cotte, ma è ottimo in tutte le ricette.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Consigli per la cottura: tostare leggermente il riso in tegame asciutto o con poco olio, poi coprirlo di acqua calda leggermente salata (2 parti di acqua per ogni parte di cereale) e cuocerlo per 11 minuti circa.
Conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Tabella nutrizionale
Valori nutrizionali medi per100 grValore energetico354 kcal / 1504 kJ Proteine 6.7 gr Carboidrati 80 gr di cui zuccheri <0.5 gr Grassi <0.5 gr di cui saturi 0.1 gr Fibre alimentari 6.7 gr Sale 0.01 gr
Baule Volante nasce a Bologna nel 1987 come piccola impresa familiare di distribuzione di prodotti biologici freschi e confezionati. Dal 2008 Baule Volante entra a far parte del gruppo EcorNaturaSì, azienda conosciuta a livello nazionale per le sue iniziative a favore del biologico e dell’agricoltura biodinamica e sostenibile, per offrire prodotti di alta qualità e tutelare la biodiversità del terreno e dell'ambiente.
E' l'unico riso basmati Bio che ho trovato in confezione da 1kg, di solito sono da 500gr. Già da quando si apre la confezione si sente il tipico profumo del riso basmati, durante la cottura poi... una deliza. Ho provato diversi tipi di cottura, pilaf (assorbimento con tostatura), al vapore, al forno e per assorbimento (che di solito adotto per la cottura di tutti i cereali in chicco tranne che per il riso rosso). Secondo me la più adatta è quella tradizionale, per bollitura in acqua leggermente salata. Ottimo rapporto prezzo qualità.
adoro questo riso,l unico problema e il prezzo per il resto e facile e veloce .i tempi di cottura sulla cofezione sono reali e lo uso come bse per molti piatti.il profumo di quando si apre la busta del sottovuoto e una meraviglia
Ottimo riso basmati. E' semplicemente bianco ma non sbiancato. Il sapore è veramente buono e di qualità. D'estate aiuta ad avere dei pasti semplici e freschi con l'aggiunta di tante verdure. Ma anche da solo è buono, al posto del pane!
È un ottimo riso , tiene bene la cottura, io lo uso al posto del Carnaroli per fare i risotti ed è comunque buono.
Questo riso e' molto buono, confezione sottovuoto che mantiene il prodotto integro. Il riso basmati e' molto utile in estate poiche' cuoce velocemente
Inizialmente era un po' scettica sull acquisto perché usano solo riso integrale ed invece ho dovuto ricredermi perché questo ha un gusto migliore
Buonissimo e aromatico, non si spappola ed è adatto per tantissimi piatti esotici. Lo uso soprattutto come accompagnamento ai piatti di carne e verdure. Migliore per qualità, quantità e prezzo.
ideale per prepare insalate di riso estive, mantiene molto bene la cottura e si cuoce in pochi minuti rispetto ad altri
Riso basmati di buona qualità in un formato abbastanza conveniente e durevole. A casa tutti apprezzano molto il riso in generale, ne ho sempre una scorta in dispensa. Il basmati è profumato e piuttosto versatile, ma soprattutto ha un tempo di cottura più breve di altre varietà.
un ottimo riso basmati con un tempo di cottura ridotto che lo rende praticissimo ,e con un ottimo rapporto qualità prezzo
Il riso basmati mi piace molto, e questo soddisfa il mio palato sia per i profumo che per la consistenza
Profumatissimo. Già durante la cottura si sente l'aroma particolare di questo riso che oltretutto cuoce anche più velocemente rispetto ad altri tipi di riso come il Carnaroli...
Praticamente finito in pochi giorni. Lo accompagno a tutti i piatti. Io lo adoro tostato in padella e poi fatto bollire rilascia dei profumi nuovi
ottimo riso profumato dal sapore particolare ottimo come contorno o accompagnamento ai legumi o verdure. lo consiglio ha un buon rapporto qualità/prezzo
Marchio ottimo e anche il sapore di questo riso è eccezionale, però ammetto che preferisco il riso integrale, decisamente più gustoso e salutare!
questo riso basmati è ideale per accompagnare primi piatti a base di verdure ma e ottimo in tutte le ricette lo aquistero di nuovo.