Ginepro

Vasetto di ginepro (Juniperus communis) ad uso alimentare. In cucina le bacche di ginepro vengono usate generalmente nella preparazione di pietanze a base di carne, per affumicare i salumi, per dare sapore alle patate. Il ginepro viene usato anche nella cottura al cartoccio di alcuni pesci, ed è l’ingrediente base per la preparazione del gin. Con le bacche si prepara un infuso che aiuta la digestione.

Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere inalterate le proprietà delle piante.

Agricoltura UE Controllato da ICEA Autorizzato dal Mi.P.A.AF. IT BIO 006

• Scritto da: Rugiada
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• Adoro il profumo di ginepro, le bacche sono perfette anche in tisane, non solo in cucina, ogni spezia della Rocca dei Fiori è perfetta

• Scritto da: Laurajoy
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• Rocca dei fiori seleziona ottime spezie io uso tutte di questa marca.mi trovo molto bene .Le spezie sono salutari e non possono mancare!

• Scritto da: Manuela
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• Ottime bacche di ginepro, profumate e ideali in cucina in differenti preparazioni, sono felice di averle trovate! Il vetro ottimo per la conservazione.

• Scritto da: Monica
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• Di questa linea ho comprato quasi tutte le spezie. Tutte strepitose. Questa in particolare è perfetta per le grigliate o per marinare la carne.

• Scritto da: Lucrezia
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• Favoloso regalo per un amante del gin. Ben confezionato e contiene molto prodotto. Prodotto biologico e di buona qualità. Molto soddisfatta

• Scritto da: Tosca
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• Queste bacche le utilizzo sopratutto per la preparazione di carni e del pesce, lo trovo un'ottimo prodotto naturale che lascia un buon sapore sulle pietanze

• Scritto da: Chiara
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• Queste bacche di ginepro hanno un ottimo sapore e sprigionano un profumo ottimo. Si usano maggiormente in preparazioni di carne, ma, da vegana, vi assicuro che qualche bacca basta a profumare anche i legumi. Hanno un sapore gradevolmente resinoso.

• Scritto da: Monica
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• Perfetto. Visto l'utilizzo è importante - e molto difficile- utilizzarne in versione "biologica ". Non è facile trovarne in circolazione.

• Scritto da: Alessandra
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• Ottimo questo ginespro di qualità l! Lo uso per dare un sapore in più alle patate, sono contenta del buon acquisto! Lo consiglio

• Scritto da: Elena
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• comprate per fare scorta spezie di casa, il ginepro ha un gusto invernale un po' deciso, ho aromatizzato della frutta cotta con ottimi risultati