Prezzo: € 2,62
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Il cioccolato biologico e Fairtrade di Alce Nero è prodotto in un'antica maison chocolatiere svizzera. Rispetto della tradizione svizzera nella lavorazione del cioccolato e grande attenzione nei processi di tostatura delle fave, di raffinazione della massa e di concaggio del cioccolato che devono essere adattate alle specifiche esigenze di ogni ricetta valorizzando così il cacao Fairtrade che proviene dai soci agricoltori di Cooperativa Sin Fronteras, in particolare dal Costa Rica e Perù.
Il cacao utilizzato per questo cioccolato è prodotto dall'Asociacon de productores Organicos de Vinces nella provincia di Los Rios in Ecuador.
Ingredienti: Pasta di cacao*, zucchero di canna integrale* (25%), burro di cacao*, caffè in polvere* (4%), baccelli di vaniglia*.
Certificati e provenienti da produttori Fairtrade.
(*Da agricoltura biologica) CACAO 70% MIN. (cioccolato). Non contiene lecitina di soia.
Allergeni: Può contenere latte, nocciole, mandorle.
Valori medi per100 gValore energetico576 kcal / 2420 kJ Grassi 45 g di cui saturi 27 g Carboidrati 30 g di cui zuccheri 25 g Fibre 13 g Proteine 8 g Sale 0 g
La tavoletta di cioccolato ha un gusto molto prelibato in quanto si sente l'aroma del caffè e nel contempo il cioccolato è di ottima qualità. Può essere utilizzata anche per uno spuntino per avere energia pronta all'uso o anche sorseggiando il caffè.
Niente di lodevole, il caffè si sente pochissimo e a noi non è piaciuto particolarmente. Sicuramente è da apprezzare il marchio fairtrade, ma oltre a questo, niente da lodare.
Ho apprezzato questo cioccolato per la preziosa essenza e fragranza del caffè contenuto, oltre ad essere un cioccolato fondente al 70% come gradisco io, abbastanza puro e con pochi zuccheri. Alce nero offre spesso prodotti di grande qualità e provenienza, oltre che fairtrade come questo, però devo dire che sono rimasto un po' deluso dalla consistenza e lo spessore di questa tavoletta......buona ma fine, molto fine, e si spezza facilmente risultando anche poco pratica e duratura...
ottimo cioccolato fondente con caffè arabica. buonissimo, mi trovo bene con questo prodotto. il caffè e' presente e mi piace insieme al cioccolato fondente. perfetto, per me e' okay
Non riesco più a stare senza averne in casa. Il gusto deciso del caffè si unisce a quello di un fondente squisito per sciogliersi in bocca e deliziare il palato. Ottimo!
Questa cioccolata fondente ha un sapore intensissimo di caffé ed é molto gradevole, inoltre é molto sottile e si spezza con facilitá. Secondo me bisogna almeno provarla.