Prezzo: € 1,95
La Crusca di Grano Tenero di Sottolestelle è un alimento vegetale ricco di fibre, utile per equilibrare il normale benessere intestinale.
Può essere consumata regolarmente aggiungendone un cucchiaio a minestre, insalata e verdure cotte. Ideale anche per la colazione della mattina con latte, muesli, cereali e yogurt.
Ingredienti: Crusca di grano tenero*.
(*da Agricoltura Biologica) - Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere tracce di semi di sesamo, soia, lupino.
Valori medi per100 gValore energetico216 kcal / 904 kJ Grassi 4.26 g di cui saturi 0.63 g Carboidrati 64.51 g di cui zuccheri 0.41 g Fibre alimentari 42.4 g Proteine 15.5 g Sale 0.005 g
Un'ottima crusca che consiglio a chi la utilizza. Ha un sapore ricco ma non forte. Io la uso per rendere più croccanti alcuni biscotti e per addensare le polpette vegetali
Ottima consistenza, mi è sembrata subito perfetta a qualsiasi uso e infatti oltre ad averla aggiunta nell'insalata, ho provato a metterne una manciata nel ciambellone che faccio di solito, e devo dire che il risultato è stato perfetto. Ha donato al mio dolcetto un sapore un po' più rustico, che in casa è piaciuto a tutti... La prossima volta voglio provare a metterne un po' nell'impasto della pizza... Secondo me si adatta benissimo anche per questo utilizzo! Da sottolineare poi le pochissime calorie, in confronto alle solite farine più comuni...