Prezzo: € 2,87
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Il cioccolato extra fondente al 75% di Alce Nero è una deliziosa tavoletta, dal sapore amaro, intenso ma con una nota dolce sul finale. Questo cioccolato è prodotto in svizzera, nell'antica maison chocolatier Chocolat Stella, socia da anni con l'azienda Alce Nero, con l'utilizzo di materie prime da mercato equo solidale e 100% biologiche.
Il cacao utilizzato da Alce Nero è certificato Fairtrade, originario dell'America Latina. Senza lecitina di soia e senza glutine.
Ingredienti: Cacao di provenienza America Latina in pasta*, zucchero di canna* (23%), burro di cacao*, baccelli di vaniglia*.
(*Da agricoltura biologica) CACAO 75% MIN. (cioccolato).
Allergeni: Può contenere latte, nocciole, mandorle.
Valori medi per100 gValore energetico599 kcal / 2516 kJ Grassi 47 g di cui saturi 29 g Carboidrati 29 g di cui zuccheri 24 g Fibre alimentari 12 g Proteine 9 g Sale 0,02 g
Buonissimo!! da mangiare così ma anche da utilizzare nei dolci. Io l'ho utilizzato grattugiato grossolonamente all'interno di un pan di spagna alla nocciola e non si è sciolto quindi secondo me non è adatto a chi lo deve utilizzare fuso. Comunque il sapore è fantastico, si sente un gran profumo di cacao appena si apre la confezione e non è ne troppo dolce ne troppo amaro.
Ho apprezzato molto questo cioccolato Alce Nero. Gusto intenso, ma non amaro e soprattutto non troppo zuccherino. Qualità al giusto prezzo!
In materia di cioccolato ciascuno è libero di dire la propria, ma certo che, se si parla di barrette di cioccolato fondente, il giudizio deve essere attento ed articolato. Va notata la dolcezza non eccessiva, comunque percepibile, di questa tavoletta semi-amara che consente di apprezzare nitidamente l'entità e qualità elevata del burro di cacao ed il bilanciamento a mio avviso perfetto con i semi di cacao, il cui grado di tostatura è non eccessivo. Un gran prodotto in rapporto al costo
Lo ammetto amo il cioccolato e ne prendo sempre due o tre barrette a volta per sentire le differenze di gusto. Rispetto a un cioccolato commerciale si sente molto bene il sapore.
Buonissima. Il sapore intenso del cacao si percepisce molto. Ideale anche come presente perché è confezionata in un packaging di cartone.
Adoro questa cioccolata ed essendo pure extra fondente se ne possono gustare alcuni quadratini senza sensi di colpa. Il marchio Alce Nero è sempre una garanzia, il prezzo può sembrare un pò elevato, ma merita davvero!
Molto buono, lo uso per la preparazione di dolci o come spuntino. Come consiglio, sostituirei lo zucchero di canna con quello integrale!
Questo cioccolato è davvero buono.. si sente che è un cioccolato di qualità.. e rispetto ad altri, l'ho trovato sìdolce al punto giusto!!
Ho provato ad ordinare la tavoletta di cioccolato fondente “Alce Nero”, poiché sono un estimatore di questo prodotto. Pur apprezzando la buona qualità degli ingredienti (ben il 71% minimo di cacao biologico), non ho riscontrato quel gradevole retrogusto amaro tipico delle migliori marche che si trovano normalmente in commercio. Questo cioccolato, un po’ troppo dolce per i miei gusti, potrebbe essere gradito da chi ama il cioccolato al latte, che al palato risulta essere paragonabile al fondente “Alce Nero”. A dire il vero, avevo ordinato, in un primo momento tale prodotto, ma mia moglie mi ha ricordato che in passato avevo già assaggiato il fondente in questione, così ho dovuto depennarlo dall’ordine che avevo già inoltrato. Alce nero rimane un marchio a garanzia della buona qualità, ma non mi aspettavo un fondente con questo gusto così dolce.
Alce nero sinonimo di qualità , ed anche il cioccolato fondente è buonissimo . Da mangiare così o per preparazione di dolci .