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Le Bacche di Gelso Bianco sono un frutto di colore giallo, dal sapore dolciastro lievemente croccante. Hanno innumerevoli proprietà benefiche, un alto contenuto di ferro e pochissime calorie. Contengono inoltre resveratrolo, un potente antiossidante utile per prevenire le malattie cardiovascolari, presente anche anche nel vino rosso, ed hanno importanti proprietà antibatteriche.
Oltre ad un ricchissimo contenuto di vitamina C contengono anche vitamina A utile per rafforzare la vista ed sono molo utili anche per combattere la stitichezza e l’ipertensione. Il gelso bianco ha proprietà linfo-glicemizzanti.
Modo d'uso: 8-10 frutti essiccati al giorno. Possono essere mangiati come spuntino, mescolato in muesli, frullati o nell'insalata nella misura di una manciata al giorno.
Ingredienti: Bacca di gelso bianco* disidratata. *Da agricoltura biologica.
Valori medi per100 gValore energetico
285 kcal /1197 kJ Proteine 9.57 g Carboidrati 74 g di cui zuccheri 37.7g Grassi 2.59 g di cui saturi 0 g Fibre alimentari 11.3 g
Dall'albero del baco da seta, una pregiata fonte di Fosforo.
I gelsi bianchi secchi sono ideali come snack sano e gustoso perché hanno una percentuale elevata (oltre il 50%) di zuccheri naturali, principalmente glucosio e fruttosio. Sono fonte di fibra alimentare, che aiuta la digestione e a prolungare il senso di sazietà. Essi sono inoltre ricchi di minerali, principalmente calcio e fosforo.
Le analisi nutrizionali hanno messo in evidenza che 100g di gelso bianco contengono:
349mg di calcio, pari al 44% dell’RDA (razione giornaliera raccomandata), che contribuisce alla normale coagulazione del sangue e al normale metabolismo energetico, alla normale funzione muscolare, alla normale neurotrasmissione e alla normale funzione degli enzimi digestivi. Interviene nel processo di divisione e specializzazione delle cellule. E' necessario per il mantenimento di ossa e denti normali. 122mg di fosforo, pari al 17% dell’RDA, che contribuisce al normale metabolismo energetico e alla normale funzione delle membrane cellulari, al mantenimento di ossa e denti normali.
Frutti deliziosi. Li mangio come snack quando mi viene un po' di fame. Li ricomprerò sicuramente perché sono lo snack sano perfetto
Veramente ottime queste bacche di gelso con vitamina c , mi stanno piacendo moltissimo un acquisto davvero di qualita' che solo su sorgente natura trovo! le consiglio
Ottime bacche di gelso bianco. amo questo prodotto, non ha nessuna pecca, è solamente buonissimo. Bacche delicate ma golose. Per un'alimentazione sana e leggera.