Alici alla Mediterranea in Olio Extravergine di Oliva

Il gusto genuino ed al contempo sofisticato delle nostre alici è il risultato di una combinazione di ingredienti di eccellenza: le alici freschissime certificate FOS (Friends of the Sea), provenienti da pesca sostenibile e solo da imbarcazioni italiane e l’olio extra vergine d’oliva biologico di nostra produzione.

Ingredienti: Alici salate (Engraulis encrasixolus) 75%, Olio extra vergine di oliva biologico 24%, prezzemolo bio 1%.

Allergeni: pesce.

Valori medi per100 gr.Valore energetico

211 kcal / 880 kJ Grassi 11,4 gr. di cui saturi 2,4 gr. Carboidrati 0,2 gr. di cui zuccheri 0 gr. Fibre alimentari - Proteine 26 gr. Sale 11,8 gr.

• Scritto da: Alberto
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• Alici buonissime e del formato molto più grande di tutte quelle che ho trovato in commercio. Consiglio di utilizzarle in purezza magari abbinate ad una buona mozzarella di bufala.

• Scritto da: Karen
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• Buonissime! Vere alici di qualità!! Il sapore è davvero ottimo, ho trovato giusto qualche spina che non è proprio il massimo, ma per il resto davvero ottime.

• Scritto da: Alberto
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• Buone, polpose, salate al punto giusto. Le utilizzo, come "secondo piatto", per integrare un piatto unico un po' scarso dal punto di vista proteico. Ottimi come "cicchetti" pomeridiani magari con dei grissini o dei crostini da sgranocchiare.

• Scritto da: Michela
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• I filetti sono molto compatti e non si disfano estraendoli dal vasetto, sono privati della testa ma hanno ancora la lisca centrale ( tenerne conto se vengono acquistate anche per i bimbi). Il sapore è ottimo, e a mio gusto, sono anche salate il giusto, non troppo così da poterne apprezzare bene la qualità . L’olio in cui sono immerse è eccellente, e la qualità si apprezza sicuramente. Il fatto non da meno che siano in vetro ne costituisce valore aggiunto per il riciclo. Che dire, ottimo prodotto

• Scritto da: Sara
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• La qualità è buona, non c'è dubbio; bisogna tenere conto, però, del fatto che le alici sono intere (e avrei gradito che fosse specificato da qualche parte sulla confezione); inoltre, sono sotto sale, perciò risultano più salate delle normali alici sott'olio, a mio parere.