Il vino rosso “Viandante” della cantina 60 Passi è prodotto con uve biologiche 100% Aglianico; da colture pugliesi controllate e certificate.

Dal colore rosso porpora e dal sapore intenso, asciutto e vellutato, questo vino bio migliora con il passar del tempo. Perfetto da condividere con gli amici o i parenti durante un’occasione speciale o importante.

Consigliato per chi ama il vino dal carattere forte.

Dettagli:

• Produttore: Agricola Ladogana srl.
• Denominazione: Puglia - Indicazione Geografica Tipica.
• Uve: Aglianico 100%. Antichissimo vitigno autoctono dell’Italia meridionale, sarebbe stato introdotto dai greci al tempo della formazione delle loro colonie nella Magna Grecia circa 3.000 anni fa.
• Certificazioni: Vino Biologico – certificato Bioagricert.
• Sistema di allevamento: Spalliera.
• Terreno: Calcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante.
• Resa:100 q.li per ha.
• Epoca della vendemmia: Fine ottobre inizi di novembre.
• Produzione: Le uve vengono raccolte perfettamente mature dal punto di vista aromatico e fenolico e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in rosso, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con lunga macerazione sulle bucce e controllo della temperatura di fermentazione.
• Affinamento: In serbatoi d’acciaio e barriques di rovere francese.
• Gradazione alcolica: 13,5 % vol. minimo
• Vendemmia del 2017.

Note degustative:

• Colore – violaceo;
• Profumo – vinoso, con note speziate, intenso di frutti di bosco;
• Sapore: corpo potente, con tannini fitti, fresco, che termina con finale lungo e molto piacevole.